专家表明：午餐多吃辣可增加热量_饮食
中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。现代人普遍喜欢多吃点辣的，给身体增加热量。营养学家提醒大家，辣味食物最好放在中午吃。
对于一下班喜欢和朋友或同事跑去吃麻辣香锅、水煮鱼的人来说，可能感到有些失望，但避免晚上吃辣可以很好地保护肠胃。
营养学家解释说，人从早晨到中午的消化和吸收功能比较旺盛，但是早晨由于吃的食物比较少，如果吃辣味，辣味素的作用体现就比较突出，对胃肠道的刺激较重;
晚上7点以后，人的消化速度降低，而且胃壁细胞的防御能力也相对白天减弱，如果吃辣味也会刺激胃黏膜，诱发疾病或产生不适。
所以，建议早饭和晚饭不要吃辣的东西，以免加重胃的负担。
中餐由于吃的东西相对较多，也比较丰富，可以适当吃辣味。专家还建议，最好吃辣以后适当增加饮水量和蔬菜、水果的摄入，以淡化辣味食物对肠胃的刺激。
（编辑：何苗）
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