雪白食盐与人伴
洱源县罗坪山西麓的乔后镇，四面群山叠翠，到处流水潺潺，是山川秀美的风水宝地，它虽然只是云岭深处的一块弹丸之地，却因盛产食盐而远近闻名。走进盐城，你能体味到历史的沉重。现实的欢欣，未来的美好。
在这里，你会听到牧人陈文秀发现盐井的传说，大理国后期洱源小果村人王武烈筑城建厂的故事；也能从老工人的叙谈中，体会老一辈矿工口衔油灯，爬进矿洞凿盐采矿，挥汗熬盐谋求生存的艰辛；望着高耸入云的罗坪山，你也许能想象得出，在大雪封山的隆冬，山间铃响，人背马驮运盐的悲壮。
建国五十年，弹指一挥间，盐城随着祖国前进的步伐，旧貌变新颜。
走进盐城、你会欣喜地看到，这里街道宽阔，厂房巍峨 宽敞明亮的井下，先进的油．气垫采矿工艺、使淡水从井口输入地层深处。使卤水从井下涌出地面；通过真空制盐密闭的管罐蒸煮，洁白的食盐就像瀑布一样不断地涌流。
翻开《中国企业大辞典云南卷》，你会看到这样的记载：乔后盐矿，国家食盐定点生产厂，年产五万吨精盐，经除铅加碘，氯化钠含量达百分之九十九点四，属国家优一级品率。
走进盐城，你就能感悟到边疆人民“斗米换斤盐”的苦难已一去不复返，几代盐工的开拓奉献，使各族人民生活得有滋有味，也使盐城小镇更加亮丽多彩。
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