海口蛋糕店老板的梦想：买套房让父母享天伦之乐
专题：新梦想新企盼·南海网新春走基层专题报道http://i8.hexunimg.cn/2014-02-04/161908432.jpg杨师傅说，他最大的梦想是希望自己有一个甜蜜的家，让女儿幸福快乐成长。(南海网记者孙令正摄)http://i0.hexunimg.cn/2014-02-04/161908433.jpg 杨师傅告诉记者，那么多年来，他几乎每天都早上四点钟起床，晚上12点才休息。虽然觉的很累，但是看到大家吃他做的糕点，他很欣慰、开心。(南海网记者孙令正摄)
http://i2.hexunimg.cn/2014-02-04/161908434.jpg杨师傅制作的蛋糕(南海网记者孙令正摄)
新春走基层—中国梦我的梦
海口蛋糕店老板的梦想：买套房让父母享天伦之乐
多年前，他从遥远的云南大理来到海口，当时他身上的行囊只背着一个装着几件衣服和一千多元的生活费，除此之外，就是“之前学到的一手制作蛋糕技术”。十多年过去，如今的他不仅在这里有了一个属于自己的蛋糕店，还组成了自己的家庭。2014年1月25日，他对南海网记者说，只要自己不懈奋斗，“小日子会越来越好，生活会更加美好。”
孤身一人闯海南
1月25日上午，在海口市龙昆南路道客村的一处临街铺面里，南海网记者见到了杨国庆。虽然此时已经过了人们吃早餐的时间，但他还是和妻子忙得团团转。因为这家蛋糕店在这里已经开将近十年，杨师傅的手艺也博得了附近许多居民的喜欢，所以每一天从早到晚他的生意都“很不错”。
杨庆国来自云南大理保山县的农村，因为家庭不是很富有，所以很小的时候他就孤身一人到大理及昆明打工学艺。
做蛋糕是一门讲究手艺和心智的技术，那些年，为了学习这门手艺，他曾经付出过很多。当他可以自己接活的时候，拒绝了当地酒店的邀请，一人千里迢迢来到海南。
他说，之前从来没有来过海南，但是看到电视上感觉海南特别美，“和我的老家大理一样风情万种”。没有过多的考虑，“就义无反顾来到这里”。
开始寻梦之旅
12年前的那个冬季，正当内地寒风呼啸的时候，杨师傅来到海口，虽然人生地不熟，但满城的椰风海韵令其“感觉特别舒服，好像自己跟这里很有缘分”。
因为生活所迫，他不得不四处寻找工作。刚开始，他曾跌跌撞撞的做过多份工作，但是没有一份工作是自己满意的，“自己就喜欢做蛋糕，这也是一直以来的梦想”。
于是他下定决心自己创业。经过一段时间的“考察市场”后，他认选定了在海口市道客村的道客路上。为了招揽顾客，他一边装修店面，一边加强学习制作糕点的技术。因为此前在老家也曾学习过糕点制作，对于其有一定的认识基础，所以学起来也比较上手，他通过向糕点师傅请教，查书、上网找资料等方式，不断的努力自学，并且把仅剩下的积蓄用来买制作糕点的仪器。经过半年的半工半学，对于如何做糕点也有了一定的心得。
至今杨师傅还记忆犹新，那是十二年前的那个春节过后不久，他的蛋糕店开业了。没有鲜花，没有亲人，没有朋友，只有他一个人为自己的店面祝贺。
汗水浇灌梦想成长
刚开始经营的时候，店里曾经有很多困难，“因为当时人流量不是很大，而且也不了解自己店里的味道如何”。所以，店里的生意刚开始并不很好，特别是第一个月，“几乎是亏本的”。可是他坚持下来了，由于手艺很好，味道适合大众，经过几个月的经营，店里生意也慢慢的变的好起来了，“我为我的梦想跨出了第一步”，杨师傅说。
杨师傅告诉记者，那么多年来，他几乎每天都早上四点钟起床，晚上12点才休息。虽然觉的很累，但是看到大家吃他做的糕点，他很欣慰、开心。
而为了让大伙“喜欢回店里”，他不仅经常变换蛋糕的制作款式，而且要保证质量。他说：“材料都是确保质量的，虽然这样一来成本高了点，但是商人做生意要对得起自己的良心，要负起责任，要做到货真价实，只有这样才能让顾客吃的放心，才会继续光顾。”
经过多年的经营，如今他的蛋糕店如今红红火火。
爱在梦想里实现
店里的生意好了，而杨师傅年龄也一天天变大，他多想在这个地方“找到自己的另外一半”。
两年前，偶然的机会他认识了老家在海南澄迈的妻子。双方经过“一段时间的互相了解后”便结婚。如今这小两口的女儿已经1岁多。
有了老婆小孩之后，杨师傅的压力“比之前大很多”，但过得“比以前滋润多了”。他说，之前一个人虽然没什么压力，但也没有那么大的动力。如今有了老婆小孩之后，感觉不仅为了自己奋斗，更重要的是要给小孩很好的家庭条件。
而这些年来，在这间十多平方米的店面里，杨师傅不仅经营蛋糕，为了增加收入，他在店里也卖了福彩和体彩。因为人缘挺好，所以彩票卖得也很火。
他说，自己虽然忙，虽然苦，但为了家人“值得”。
让梦在指尖上飞扬
杨师傅说，他最大的梦想是希望自己有一个甜蜜的家，让女儿幸福快乐成长。据杨师傅介绍，一家人现在还居住在一间租来的房子里，虽然没有像以前一样过的那么拮据了，但也只是仅仅能满足过生活而已；在云南老家还有年迈的父母，本来打算接父母过来，但是没有居住的地方，所以一直拖着。所以，他现在最大的梦想是买一套房，能让家人聚在一起，能让父母享天伦之乐，能让孩子有个好的生活、学习的环境。
如今他正不懈走在这个梦想的路上。除此之外，他还利用业余的时间去学习新知识，力图开阔自己的知识视野，如学习西方的糕点创新、学习法律，“力争做个学会创新、懂得用法的有知识、有道德的人”。
杨师傅说，做糕点的过程是很复杂的，不容得有半点马虎，店里的产品都是自己用“指尖”一步一步的制作出来的。 他相信，再过不了多久，他自己的梦想“会靠着自己的指尖实现” 。杨师傅说，“这个梦想不再遥远，因为我相信，只要自强不息，肯于奋斗，不断创造财富，总会有一天梦想成真”。
(南海网海口2月4日消息南海网记者孙令正实习生陈献跃报道)
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