米其林的星星 发表于 2014-9-20 23:53:15

就像吃了一道舒芙蕾

舒芙蕾是美食中,较为挑剔的一种,不论做工还是保存,都相当考验人。有很多人想一尝舒芙蕾的美味,但一看到那繁杂的步骤,就摇头放弃。不仅一般人怕了这道餐点,就连高档的酒店也对舒芙蕾望而却步。我看过舒芙蕾的制作过程,一步一步,慢慢的,每个动作都要小心翼翼。当舒芙蕾成功蓬松长高时,心中少不了感叹。这道美味不是一蹴而就,而是缓慢的,就像要跟食材谈一场恋爱才能把它做好。可能正因为如此,舒芙蕾才变得特别而又珍贵。而舒芙蕾的美味,更多不是来自于食材,更多来源于制作者潜心的制作。
有人说,看到凉酱的名字,看看都很有幸福感。每次看到这个名字,我会扑哧一笑,觉得该姑娘是否最爱那清凉、爽滑的凉皮拌酱,因而备加好感。我经常觉得,吃货大多是温暖的,因为她们知道了把握生命中甚为重要的东西——食物。如果说吃货是容易幸福的,那会用文字记录美食的吃货,可能能带给别人幸福感。会做饭的凉酱,写的字,就像舒芙蕾般,让人留恋。
在凉酱的新书《世界是自己的,与他人无关》,看到了一个初到日本时,显得些许不知所措的凉酱,但又看到了一个本着童真般的心,淡然走在人群中的姑娘。她或许不出众,但是她按着自己的步伐一步步生活,不在意他人的眼光。她可以在大雨过后穿上雨衣,躺在泥地上仰望天空,嗅闻泥土的味道。也可以走在越南的街头,喝上咖啡,搭上本地大巴,和陌生人成为朋友,在店内笑得抱满怀。书中的每一幕,就像远方的朋友写来的信,信中是淡淡的倾诉,大多是生活上的小细节,没用惊天动地的情节,但又是让人置身其内,感受霓虹国的特别,享受远方的美好。
在这本书中,美食轮番上阵,温暖人心的故事缓缓道来,年轻人该有的迷茫与孤单也透露在字里行间,人与人相处的方式也跃然纸上。在霓虹国,自种蔬果的老奶奶,将蔬果送给他人,这其中,是人与人之间的相处,温暖而不动声色的。在越南,旅行的刺激与危险,警醒而又一笔带过;萌发的情感,藏在内心中;朋友间的交往,自然而深刻······在书中,不少这样简约而又让人喜欢的人和事。
凉酱饱含了八分情,克制三分情,用五分情讲了十分情的故事。她在避免过于突现棱角的价值观,也避免了显示过于超然的姿态。她的情感是加以克制的,就像她所说的“隐忍”。学会隐忍,对生活的变化,显得更为宠辱不惊些,才能够将内心变得强大,才能把他人的眼光看淡。
当书合上时,仍觉得意犹未尽。就像远方的朋友寄来的信,我反复翻阅,深怕错过些什么,但我已知道了,生活有多种姿态,不过选择何种,都要付出心思走下去,最终能过上自己喜欢的生活,而这个过程本身已让人满足了。(《世界是自己的,与他人无关》书评/九月)
页: [1]
查看完整版本: 就像吃了一道舒芙蕾