云南核桃乳进入“战国时代” 核桃种植户成受益者
云南网讯(记者 赵岗 通讯员 张耀辉)日前，记者从大理白族自治州有关部门获悉，继大庄园核桃乳、百益和核桃乳丶漾濞核桃乳、洱宝核桃乳等企业后又添一有合资背景的品牌——开发出“来思尔核桃乳”的来思尔乳业进入滇西。加上滇南的磨浆核桃乳等，将可能点燃云南核桃乳进入“战国时代”的导火索，并使云南众多核桃种植户受益。从大理州下关市一路向西，聚集着云南省10大核桃原产地中的漾濞、永平、隆阳、昌宁四个县，其中的漾濞核桃更被誉为核桃中的“宝石”，在漾濞县的苍山东镇，数百棵树龄在300年以上的核桃树让这里成为每年一度的中国.漾濞核桃节举办地和让漾濞核桃挤身“中国地理标志保护产品”之列。
然而，在来思尔核桃乳选用漾濞核桃作为原料之前，这里仅仅有几家作坊式的核桃乳生产企业，而由于楚雄、保山、临沧的核桃产量日增，也无形中影响了当地核桃种植户的收益。
对此，漾濞县的核桃种植户邓先生坦言，往年来收核桃的外地各商大多不讲价，只问这棵树的核桃卖多少钱。现在则不同，每公斤核桃幸幸苦苦收下来，也只能卖到40左右。
紧挨着漾濞县的永平县是一个名副其实的核桃大县，而博南镇的曲硐又是国内最具盛名的核桃加工村，每年中秋节前后，便有来自楚雄大姚、南华，大理南涧、漾濞、永平，临沧凤庆、云县的核桃种植户将核桃批发到曲，该村核桃加工合作社的理事长马先生谈到，核桃已成为永平县最主要的收入，而曲硐村农民最重要的收入来源则是将核桃去壳后卖给福建、浙江、河北、北京、辽宁、广东、山东、广西等地的客商，前些年每公斤核桃仁可以卖到80至120元，现在随着核桃产量越来越大，核桃仁价格也跌到60一80元，普遍核桃价格则在每公斤20一40元。
据云南省林产业协会凌鹤会长介绍，云南省的核桃种植面积已超过4100万亩，占全国核桃种植面积的50%以上，产值达239亿元，涌现出漾濞、大姚、永平、昌宁、隆阳、凤庆、腾冲、南涧、景东、腾冲等多个种植面积逾50万亩甚至百万亩的核桃大县。
来思尔乳业董事杨子彪透露，来思尔核桃乳的主要原料基地来源为漾濞、永平、南涧、巍山等县，其中仅南涧县的核桃可采摘面积便达150万亩以上。
而在保山市的隆阳区，大庄园核桃乳企业负责人告诉记者，依托云南省得天独厚的核桃资源优势，云南这些年已经有多个核桃乳企业应运而生，如易门的磨浆核桃乳便兴建了多条生产线，采用磨浆核桃乳统一配方、统一原材料的生产线已在山东省多地建设中，保山市的百益和核桃乳已在省、内外各大超市上柜，老树大庄园核桃乳已在北京、上海、广东、福建赢得知度。
当然，商场如战场，如此多的核桃乳品牌一下子冒出来也意味着今后的竞争会更激烈，甚至可能出现核桃乳品牌“战国”时代的来临。
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