幼儿的营养与衣着_婴幼儿健康营养饮食
一、幼儿的营养1、孩子吃什么？构成人体的主要成份是蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物。我们平时吃的各种食物如米面、荤蔬菜、水果等具备了人体所需要的各种营养物质。只要注意孩子进食的多样性，孩子就能得到充足的营养物质，而且全面平衡，有利于孩子健康成长。日常食物是滋养人体最好的天然营养品。
2、让孩子吃饱吃好。一日三餐首先要让孩子吃饱饭。可是不少家长做不到，特别是早餐往往有两种情况，一是质太精、量太少。二是量足质不够好。
第一种情况较多即质太精、量太少。牛奶ji蛋等营养的随着人们生活水平的日益上升已成为孩子早餐的主要内容，只给孩子喝牛奶，吃一只ji蛋缺乏五谷类食品与之混食，使牛奶转变为热量未获得应有的效能，实际上是一种浪费。大米、面粉、大豆等淀粉类食品含有较高的碳水化合物，它约可供给人体所需热量的50—60%，如果淀粉类的粮食食品孩子没有能吃足量，孩子一天活动与人体代谢所消耗的热量入不敷出，这就得以消耗体内贮藏的脂肪、蛋白质来补偿。日子长了，孩子就会出现营养不良症状。此外，碳水化合物又是人体重要器官——大脑的养料。孩子不吃饱饭，神经系统时刻需要的血糖就得不到保证。血糖降低会使孩子注意力分散，精神萎靡，影响正常的学习，严重的还会出现休克、昏迷现象。
第二种情况是量足质不够好，是少数情况。牛奶、ji旦以及鱼肉都属于营养丰富的蛋白质类食品，缺少了孩子的生长发育同样会受到影响，因为蛋白质是构成人体的主要成份。光吃淀粉类食品如稀饭、炒饭、小菜，质就不够好。
要使孩子吃饱吃好，家长首先应重视孩子的全面营养，比如早餐最好是米面混食，干湿搭配。早餐的淀粉食品应在1两左右（稀饭、馒头、大饼、油条、菜包、肉包、豆沙包、烧卖均可）加上1只ji蛋或牛奶伴吃。小菜要多样化可用一些酱菜、腐乳、卤干、黄豆、花生等。
3、孩子不肯吃饭怎么办？
①找找原因，不要逼。孩子的食量并不是固定不变的。因为孩子往往是在春夏期间长身高。秋冬期间长体重，这两者不一定是同时进行的。如不注意这一特点，一年四季都是一个食量，孩子就会得消化不良症。如发现孩子体重一直不增加、脸色不好、没精打采、有低热，这是一种病态，要及时送医院检查。
在孩子食欲差或无食欲时，经常可以看到患有神经质的情绪不安或患感冒、轻微胃肠病或患其它疾病的前兆、或吃了什么不易消化的食物或吃零食过多，做家长的一定要了解清楚，找出原因然后采取相应的办法。 1 2 3 4 后1页
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