巍山永建镇：党建引领饮食文化旅游融合发展

原标题：巍山永建镇：党建引领饮食文化旅游融合发展
0 a* ]7 J! r8 U6 B' G6 W3 X近年来，巍山县永建镇立足本地优势，探索“党建引领产业发展”，以东莲花村为平台，将清真饮食文化旅游融合发展，推动全镇大发展。
来到国家级历史文化名村东莲花村美食街，小吃、面点、餐饮、烧烤随处可见，村中比较有规模的农家乐也有好几家，马柏康的“丝路花苑”、分店遍布各地的“乡奇”等都开得比较成功。“来到东莲花，油粉、卷粉、凉虾、米线、面片、饺子、私房菜、手抓饭、烤羊肉等清真饮食一应俱全，在这里都能找到自己喜欢的清真饮食，游客来此不用担心会饿着肚子离开，都能让你品尝到各式美食。” 东莲花村村长张家贤介绍。
曾经的东莲花村是马帮往来的必经之地，一度活跃的马帮经济让东莲花村鼎盛一时，但是后来随着社会的发展，马帮经济退出历史舞台，村里的经济以传统农业为主，发展较为缓慢，正因为如此，传统的马帮文化、古建筑文化、民风民俗文化得以完整保存，2017年，东莲花村申报成为中国历史文化名村。近年来，永建镇充分发挥党组织在产业发展中的引领作用，在政府的主导下把村历史文化，特别是清真饮食文化产业旅游融合发展。一来强基固本，加强基层党建引领作用，在该村建立党支部，共有27名正式党员，1名预备党员，在支部书记马加芹带动下积极参加组织活动，充分发挥党员在名村保护、环境卫生、旅游服务、义务讲解、带富帮富等方面发挥先锋模范作用。二来党建引领清真饮食文化旅游融合发展，打造 “清真美食东莲花”品牌，大力发展壮大清真饮食产业，带动村旅游发展，丰富农村发展新业态，为村里带来了持续稳定的收益。采取招商引资方式精心打造清真美食街，通过支部引领，党员带动村民发展农家乐，产业有了发展，村民有盼头，致富有了希望。
在外从事清真饮食产业的村民阿军，有5家连锁店，看到村里旅游产业逐渐发展起来，回来开起了农家乐，如今清真饮食业做得风生水起：“我们回到村里开农家乐，生意还是好呢，我们家家常菜、特色菜、招牌菜都比较受欢迎，回头客较多。”
# d" b- a5 S9 ]( M2 L一直从事花卉产业庭院经济的致富带头人马柏康，头脑比较灵活，他在庭院经济基础上做起了清真饮食为主的农家乐，优美的环境，地道的美食，让游客流连忘返： “我们家花卉多，绿化好，各式小菜、面点做得也好，游客边赏花，边品尝美食，都很喜欢这里！”
据不完全统计，到目前为止，东莲花村平时清真美食街共有52家清真美食店，小吃节期间清真美食商户达到200多户，从事清真饮食的人员达上千人，经济收益上千万元。
& N4 q5 k- M8 Y: F- M# Z& j! P6 p通过党建引领，东莲花村旅游产业逐步走上正轨，正常年份，年接待10万游客，东莲花村已成为巍山县一个重要旅游景点。永建镇镇长王国旗说：“我们永建镇充分发挥优势，以党建引领清真饮食文化旅游融合发展，让其相互促进融合发展，最终形成了辐射带动全镇经济大发展的良好态势。”
在东莲花村的辐射带动下，河底街、小围埂、回辉登等村都加快了清真餐饮美食产业与旅游产业融合发展的步伐。据不完全统计，永建镇在全国各地从事清真饮食行业人员达3000多人，在当地从事清真饮食产业的有上千家。有力地带动了当地旅游产业的发展，旅游产业与清真饮食产业每年产生经济效益达2亿元以上。（杨世和）
% ]2 H$ U# l; A& e$ r/ ~( t 文章来源：云南网:钱霓