浸出是过敏原浸液基本制作技术的第三步

  浸出不能认为是一个单纯溶解过程，应该依照皮肤试验和免疫治疗要求仅仅浸出所需要的有效成分即蛋白质、多糖。因此，所采用的溶媒必须有选择浸出对象的性能。用于过敏原浸出的液体称浸出溶媒，浸出的时间对浸出的效果有影响，一般时间愈长，扩散值愈大，愈有利于浸出，但当扩散达到平衡时，时间则不再起作用。过敏原的浸出时间在48-72小时。
　　浸出过程中可将易变质的过敏原，例如鱼肉、水果等浸液放人4℃冰箱，不易变质的原料如屋尘、花粉、真菌、毛发等可在室温下进行。但也应注意季节和气温的变化，随时调整浸出的条件和环境。浸出时，将浸出物置于有盖玻璃容器中，按重量比容积(w/v)将浸出液加入后，密盖，时时振摇，简易而经济的方法是每日用手摇动数次，或放在振荡器上振荡30~60分钟，或用电搅拌器进行搅拌，共4-5次。为了避免过敏原浸液在浸出过程中被微生物侵入，可在浸液面上滴入一滴甲苯防腐剂，需加甲苯的浸液有水果、鱼肉、谷类和屋尘等。除菌过滤前应用吹风法将浸液中的甲苯挥发干净。过敏原浸液的选择：浸液的种类很多，可根据个人的经验和计划配制的原料来选择。一般在配制食物时（例如肉类、水果和蔬菜等），可采用缓冲盐水溶液(buff'ered saline solution)，因为这一浸液可使浸出的过敏原保持中性和避免偏酸或偏碱的刺激性。