白族及白族的风俗习惯简介

白族及白族的风俗习惯简介
白族风俗
--------------------------------------------------------------------------------

/ s, }4 j; c% x 白族，有人口160万人。 主要聚居在云南省西部以洱海 为中心的大理白族自治州。少部分散居在四川、贵州、湖南 等地。 　　
% Y2 x; W/ a) F& O5 x驰名中外的白族聚居区大 理，苍山终年白雪皑皑，洱海 碧波荡舟，素有“东方端士”、 “鱼米之乡”的美誉。
白族地区经济繁荣，文化 发达，自古以来，就形成了稳 定的白族群体。汉、晋时期，白族先民被称为“昆明”。 唐代称为“河蛮”、“松外蛮”、“白蛮”。元、朝时 期称为“（上棘下人）人”。由于白族风俗尚白，历史 上曾有“白人”、“白王”、“白史”之称。新中国成 立后，根据白族人民的自愿，正式定名为白族。
白族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族白语支。 大多数白族通晓汉语，并作为与其他民族的交际工具。 　
# X# m, W# @0 \白族是个古老的民族，有着自己光辉灿烂的科学文 化。在天文、历法、气象、医学、文学等领域都有许多 发明创造和优秀作品。大理崇圣寺三塔，剑川石宝山石 窟造像，《南诏中兴国史画卷》、《大理画卷》等都显 示了白族人民悠久的历史和在建筑、雕刻、绘画等方面 的卓越才能。
白族主要从事农业和渔业。他们聚居的区域已成为 我国西南边陲的主要产粮区之一。
. g$ L; d6 g' f, U5 {
# j* V! o) k4 v- l  f  N三道茶 　
在白族村子，外人如赶上节期，肯定会被当做贵客 受到款待。白族是一个知礼好客的民族，以“三道茶” 敬客，是一种高尚的礼仪。三道茶的形成出于一个寓有 哲理的传说：一位老木匠教徒弟多年，临出师前带徒弟 去苍山伐树锯板，干了一天活，徒弟口渴难熬，随手抓 了把鲜树叶放入口中咀嚼，苦涩得皱眉咂舌。师傅说： “要学好手艺，不先吃苦头是不行的！”等把木板锯好 ，师傅给徒弟一块红糖，郑重地说：“这叫先苦后甜！ ”待徒弟出师临别时，师傅递上一碗茶，放上蜂蜜和花 椒叶，让徒弟喝下。徒弟咂舌品味道：“有苦、有甜、 还有麻辣，真叫人回味。”老木匠高兴地说：“对了！ 一苦二甜三回味，学手艺和做人的道理都在这里。”从 此，白族兴开了“三道茶”，成为喜庆迎客的茶道礼俗 。第一道茶，选取较粗、较苦的茶叶装进小砂罐用文火 烘烤，再冲滚烫的开水。此茶虽香，却也很苦，称之为 “清苦之茶”。第二道茶，加进红糖、乳扇、核桃仁、 芝麻，香甜可口，叫做“甜茶”。第三道茶有蜂蜜和4 至6 粒花椒调拌，甜中有苦，苦中有甜，还夹带一丝麻 辣味道，便是“回味茶”。今天，三道茶以其独特的魅 力成为白族人民迎接海内外宾的传统礼俗。

, o$ ]2 T( N; H" I+ E大理三月好风光
, w/ V6 a( J. @- i: K, A在白族人民的心目中，阳春三月是最美好的时节。 雪峰掩翠的点苍山，碧波荡漾的洱海湖，竞相怒放的山 茶花……，交织成一幅令人心旷神怡的画卷。然而，白 族人民讴歌“大理三月”，还有一层更重要的原因：一 年一度的“三月街”盛会，是那样地使人留连忘返！
# L  G% f% s2 Z  n+ ^三月街是白族最盛大的节日，每年农历三月十五至 二十在点苍山麓举行，其宗旨是祈盼五谷丰登。三月街 过去叫做“观音节”。还有一种“月亮会”的传说：大 理国的三公主爱上了一个渔民小伙子，两人在三月十五 这天去月亮上赶会，没买到农具，也没买到渔网，便回 到家乡。众乡亲把月亮上的街子移到地上，于是大理便 出现了赶街的盛会。从这个传说可以看出，三月街做为 规模宏大的物质交流会出来已久。清代大理学者师荔扉 写的《三月词》中写道：“结队相携赶月街”。至今， 大理人仍习惯称三月街为“月街”。每到会期，货棚栉 比，游人如潮。争相选购自己所需的物品。三月街也是 白族丰富多彩的文化艺术的大舞台。会街期，歌舞不绝 ，戏曲连台，传统的赛马、赛龙船，敲金钱鼓，耍霸王 鞭，白族古调，精雕细刻，民族风味吸引着白、回、汉 、藏、彝、纳西、傣等民族前来赴会，每天达1 0 万人 次以上。每年都有英、美、德、意、日、港澳同胞等数 十个国家和地区的友人前来游历观光。 　
& _( y& e! [" V, W" o8 V三月街还是白族青年男女结识相会、谈情说爱的佳 期。在大理，情人相恋的美好去处，莫过于蝴蝶泉。一 对青年男女为坚贞不渝的爱情而跳潭化蝶的传说，使蝴 蝶泉成为大理地区最富浪漫色彩的胜景。“大理三月好 风光，蝴蝶泉边好梳妆。蝴蝶飞来采花蜜，阿妹梳头为 哪桩？”这动人心弦的歌曲，带着三月盛会的祝福，飞 出大理，飞遍祖国四面八方。