鹤庆乾酒：舌尖流动的历史，杯盏留香的文化( V+ b6 @! f! |. Q. t' g3 F8 |1 t0 V% |: r
8 P9 ]+ Q1 \# e- B) T0 j
鹤庆乾酒：舌尖流动的历史，杯盏留香的文化
- M. s# j: P5 |* x1 X 云南信息报 本报记者 赵娟1 v) p; Q6 c) q" A2 q
【核心提示】
* r9 [! _5 r% L( M( K* ]+ [* Q
0 g w! w! D; m+ b企业名称： 鹤庆乾酒有限公司鹤庆酒厂
* m' s' b$ o2 `, _! W m! P9 r* b8 v! m" j! I9 S& S0 @. B/ K3 J
获奖名酒名称： 鹤庆乾酒 : T h% X# L8 u
7 |% b4 T. L) `7 U
鹤庆，一块飘荡着酒香的沃土。在这片富饶而美丽的土地上，一个古老的品牌熠熠生辉、长青不老，它是云南白酒文化的一面旗帜，它是大理人民的骄傲和自豪，它就是美名远扬的鹤庆乾酒。
5 M: u) \2 Q7 c& y
% Q' ?5 W, v0 g$ W: n【获奖感言】
/ Q T* j, w& `* D4 T6 v
( c# K: K$ j% F2 \; {# M此次获奖，首先要感谢云南省商务厅、云南省酒协、云南信息报，及有关组委会机构对鹤庆乾酒的肯定。在今后的发展中，我相信在杨金林董事长运筹帷幄的战略指导下，鹤庆乾酒人一定会在适时的环境下及时亮剑，把云南精神、云南品德、云南概念、云南名酒推向全国，推向全世界。& S& o) r, h9 H# u3 H! J" Q0 ^
6 _+ N3 C2 y( ]2 B3 f! i【获奖理由】 . t& U" i6 H* ^) Z0 m4 m. }
# m0 a5 z: N3 M9 J: [" L
厚重的历史 独特的个性
- C. d+ B+ P( _2 X3 \: k- n0 L
1 o) K+ @. F* ^3 }% q, u鹤庆乾酒始创于明朝嘉靖年间，有着近五百年不间断酿造史实，是中国迄今为止发现为全世界持续酿酒最长的白酒品牌。昔日茶马古道上的贡酒，今日寻常百姓家的美酒，“以粮为纲，以品著世”的鹤庆乾酒始终将酒的品质放在第一位。鹤庆乾酒的丰富文化内涵是鹤庆乾酒的宝贵财富，它的文化内涵和独特的工艺配方，在云南白酒中独树一帜，具有独特的品牌差异化。“丽江粑粑鹤庆酒”，经过近六十年来不懈的发展，如今的鹤庆乾酒已经成为云南白酒知名品牌之一，在群雄聚集的云南白酒市场，鹤庆乾酒重塑着百年品牌的辉煌。
- @7 X- ^( X" d0 P 5 Y8 h4 M/ O- N' V \
【名酒故事】
. k9 p% v6 {7 o- S h9 ~" r* q
; o. j$ R+ Z. P茶马古道上的鹤庆文化，独树一帜的乾酒品位 ( s5 r) @( Q: p4 {* w$ c( `
Y8 a0 U7 {% D- N, N; F始创于明朝嘉靖年间的鹤庆乾酒，选金沙江流域青大麦，小曲小罐发酵百分百纯粮酿造。打开鹤庆乾酒，可以闻到一股芳香的药粬香气，虽然以当归、肉桂、酒药草、白茨花、枸杞等五十六味名贵中草药制粬，却看不见中药的颜色，这在全国可以说是独一无二的。独一无二的不仅仅是配方，同样有鹤阳八景之一的秀台芳草的西龙潭，用西龙潭泉水作为水源酿造的乾酒，以其清香幽雅、略有药香、入口绵甜、余味悠长的特点，受到无数好饮者的追捧。. w4 Y0 ~' w+ v) s3 g* B7 j
- g* u2 D4 r$ ]! O2 `有着数百年历史传承的鹤庆乾酒更是如此。鹤庆是茶马古道上的繁荣古镇，“商贾云集，市井兴盛”，马背上的鹤庆乾酒积累了丰富的文化内涵，也在马背上传播着意蕴深厚的酒文化。“丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处走”、“鹤庆乾酒用纸带”，如今的鹤庆乾酒人用一言一行传承着历史。三月的“桃花酒窖藏封缸”、“鹤庆乾酒文化论坛”、“魅力鹤庆、百年乾酒”征文，实现了鹤庆民族文化和乾酒文化的有机融合，赋予了鹤庆乾酒更深的文化内涵。
6 i. X/ ~2 K4 U( n; ~+ c 1 ~. n, J0 O/ _/ f' A K
“以粮为纲，以品著世”续写品牌辉煌
+ D: v3 h) G9 y) N |
滇公网安备 53290102000530号 
发表于 2013-7-30 10:36:19
楼主
