沧海一粟之 饮食篇

“民以食为天”，地方特色美食也是我的旅游重点之一。
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# W) V) A+ ~* m6 ]. I4 |6 K$ d) J3 x4 X沧海一粟平日供应早午晚餐点。
早餐每人份五元，有稀饭. 馒头. 咸菜及煎蛋，还可以预约农民清晨现挤的鲜奶，每杯三元。
9 m/ Z$ ~. ]0 ?+ D( j" W午晚餐因当时老板不在家，不知道是小妹忙不过来，还是偷懒的原因，那几天停止供应。
/ G! w7 ~# g* L9 x% ~在客栈认识来自香港. 广州及重庆的游客，大家相约到市场买菜自己动手下厨。
8 v8 T/ z$ e  E1 @& U厨房使用费每人酌收五元，调味料及各色中药材一应俱全，还包括无限量供应的米饭。
# w# s& t0 O8 {1 U& P来自各地的游客大展伸手，广东人煲汤，重庆人重麻辣，口味大相迳庭，却也吃的不亦乐呼。
凉拌薄荷叶，没吃过吧？
# u: @# x9 ]; D3 |% G5 E加入少许的盐巴. 酱油. 醋，再淋上麻油.辣油后轻轻搅拌均匀，味道十分清爽。
这道红烧肉有没有勾引起你的食欲？
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第一次住在沧海一粟，就是在欢乐气氛中分享来自各地游客的美食手艺。
$ H! l, t; Q9 r3 u9 i' H第二次到沧海一粟，遇上两位舞蹈专业的年轻小伙子，聊天时对附近一家餐厅的鸡汤赞不绝口。
# G/ p  _7 k. Q- E由于鸡汤需要长时间炖熬，没有事先预约吃不到。
- E9 ^) A- N7 F' R$ r年轻小伙子已经连续吃过两餐，念念不忘之余，当晚又预订一锅鸡汤。
在他们邀请下，美食当前我是毫不客气的答应共进晚餐，最后还被小伙子悄悄买单。
1 M2 S6 l* D* n; |5 D$ H* A. W* ~萍水相逢，相聚就是有缘，感谢两位年轻小伙子的盛情，也在此跟大家分享地方特色美食。
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餐厅：海韵人家渔家乐
, n" S) @0 A) p2 }" ~& M地址：大理双廊镇玉几岛海街对面 （距离沧海一粟徒步约五分钟）
) h: Q. }& q- K' y' ]& M8 _电话：0872-2461717 , 1587302082 老板：赵德智
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- e; s- E2 s! Q环境幽雅的露天院子，也可以在屋内包厢内用餐。
" y1 @* Q1 Z3 l+ J1 W主推名菜：炖鸡汤
  M# E; d! s. Q; {! p一锅鸡汤放半只土鸡，以及竹苼. 竹笋. 青菜. 枸杞. 党参等材料，足够七八人享用，一锅只要50元。
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经过长时间炖熬，鸡汤浓郁，香气十足，竹笋鲜嫩，名不虚传。
) q* {4 \- o9 q! W8 C+ A( b7 I推荐好菜：酸辣鱼
' q7 i. y: R8 {- D$ z7 R7 w主材料采用洱海捞起的野生鲤鱼，配上酸椒. 辣椒. 豆腐. 葱姜等调料，辣中带点微酸。
野生鲤鱼鱼刺比想像中少很多，鱼肉口感扎实，味道鲜美，而且一点腥味都没有。
& ~" U  G% b' w. _/ g# V1 Z9 m; |烤肉：
# B, {6 K# T0 d) e; _8 Q! k& @采用农民自家养殖土猪的五花肉，细火闷烤，上桌前再加上辣椒粉等调味料。
+ d) f1 m, Z6 v7 ~" y3 O1 B不管肥肉瘦肉，口感酥软，有点特色的烤肉。
* q! C2 j' m; E8 S炸排骨：
外表看起来有点焦，吃起来却是外酥内软，搭配油炸的薄荷叶，味道十分搭调。
; h3 K8 p# k' I* }椒盐湖虾
凉拌素菜
8 r4 B* u0 y' n( m9 g- B0 g白色细长中间有个节就是鱼腥草，味道十分怪异，大部份人都无法接受。
1 g+ @+ g' s& C, C: h3 N鱼腥草具有提高身体免疫力功能，在云川贵是民家常用的食才，不妨品尝看看。

' L+ v! a8 w% D0 M! i鸡汤一大锅50元，野生鲤鱼一斤25元（两三斤为佳），荤菜一道约25元，素菜10元。
5 H* g4 K, S: d/ Q& ]+ Z+ ^份量足，价格合理，人多时老板会主动加重菜量，熟识后还有折扣，人均费用约25元。
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7 o: C$ Z% w) _8 e% g' v' N来自旅行吧博文：http://u.cncn.com/space-40690-do-blog-id-208044.html