耙肉饵丝

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发表于 2012-9-26 11:35:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
耙肉饵丝
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大理耙肉饵丝,有一种说法是,这种才只有大理人做得出来,别的地方是学不来的,好像是和水土有关,其实具体的我是不知道的,反正在别的地方也没有见过,但是味道的确实很不错,大老远就有一股香味飘过来,很诱人。* m/ v* a% W9 O+ o; ~

8 W8 y/ V( ]3 n9 ~具有味清香,肉炖耙糯,汁浓不腻,味醇鲜美,饵丝筋润的特点。1 Y/ v" w. I6 @) K2 `

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