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不能不说的吃鸡蛋的禁忌

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发表于 2013-2-23 14:48:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
         

        鸡蛋营养美味,但是食用鸡蛋也有三个禁忌哦!一起来了解下吃鸡蛋的禁忌吧!
        禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
        很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
        禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
        早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。
        禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
        鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。
        这三种吃鸡蛋的禁忌您都了解了吧!在生活中一定要避免走入这种误区才好哦!

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