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吃山楂的禁忌

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发表于 2013-2-23 14:46:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
       

        山楂有很高的药用价值,所以很多人就特别爱吃。可是你知道吃山楂的禁忌吗,下面就让小编告诉你吧。
        专家介绍,大多数胃石为植物性胃石,多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起,由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸,尤以未成熟的果实含量高,其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白,很难溶于水,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。
        空腹吃山楂、柿子,结果在胃里形成了“石头”。辽宁省鞍山市几家医院近日连续接诊了几名这样的患者。医生提醒,空腹吃这两类水果容易在胃内引起化学反应,情况严重的可能长出“胃石”,影响健康。
        其中,鞍山市中心医院接治了一位40多岁的男性。患者入院前,剧烈的胃疼让他几乎直不起腰来。经医院检查,发现他的胃里竟然长有一个直径大约为一厘米的灰绿色圆形胃石。由于这块“石头”在胃内来回摩擦,已使患者的胃壁形成了一块块溃疡。
        医生经询问了解到,患者平时酷爱吃山楂,近日他在市场上看到有人卖大山楂,一下子买了好多,每天早上都是空腹吃,很快就出现了胃疼症状。
        无独有偶。鞍钢铁西医院也收治了一位因空腹吃柿子而形成胃石的女患者。据介绍,该女士曾空腹吃了两个大柿子,过了三四天,该女士的胃就疼得受不了了。经检查,该女士的胃里已经形成了一个鸡蛋黄大小的胃石。
        鞍钢铁西医院胃镜室主任医师黄凤英介绍,胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病,其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血,严重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。
        专家介绍,大多数胃石为植物性胃石,多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起,由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸,尤以未成熟的果实含量高,其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白,很难溶于水,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,即形成胃石。
        专家提醒,为了避免此类疾病发生,人们在空腹时不要食用山楂及柿树科植物果实,特别是不要大量食用或者食用这两类植物的不成熟果实。
        看了吃山楂的禁忌是不是知道了很多,不用担心,只要平时注意些,“胃石”就会远离你的。

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