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喝牛奶小心牛奶中毒哦

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发表于 2013-2-23 14:46:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
       

        牛奶营养丰富、味道醇香,但是搭配不合理就会造成牛奶中毒哦!赶快随小编了解下,如何才能避免牛奶中毒!
        果汁
        牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
        糖
        牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
        巧克力
        牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
        橘子
        在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
        药
        由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收,因此在服药前后1 小时不宜喝奶。
        牛奶中毒的可能性有很多种,以上只是皮毛而已。如果您还有什么要补充的,可以登录我们的论坛来聊聊哦!

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