烧饵块

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发表于 2014-1-10 22:36:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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0 b' V( ]7 L% N5 c! B: A* f# H% `说起饵块,云南人一点都不陌生,就是用煮熟的大米饭压成薄饼状,然后放在炭火上烤熟,再涂上酱料就可以食用了。
: s& n6 J$ g+ S$ a" z& n+ ]/ }来到南涧,你会发现这里的饵块和别的地方不一样,南涧的饵块和纸片一样薄,放在炭火上,马上就会像一个小枕头一样泡起来。
8 q0 K) |" n0 o0 d# R7 [这么薄的饵块,只一片当然不够吃了,要许多片叠起来吃。
6 p. q/ c: O) \) o! b, D) s南涧饵块的另一大特色就是要涂香喷喷的花生酱,其余的各种酱料就看个人的口味选择了。
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