[教学区]下山兰花的鉴别(色花的鉴定与发色技术)

下面这帧“银河泻影”,拍摄于杭州兰展:色花一.在国兰的各类品系之中,大多数花色是以绿色或赤绿或黄绿为主色并辅以赤紫色的线条为主的,除此以外凡是花的萼片显现出与正常花色不同的色彩的兰花统称为色花!国兰的花色丰富多彩,红白黄绿紫黑都有,通常以色彩鲜艳,花色纯净,花形端正并花色稳定者为入品!很多人对色花的入品概念很模糊,只要是花的萼片上面有一点其他的颜色就统统称为色花,认为每年可以在下山兰中选出许多,不以为贵!殊不知稳定的好色花也象其他瓣形或奇花蝶花一样罕有!真正的色花应该是花的萼片正反面色泽一致,瓣根部不泛绿,也就是说整个一朵花上面绿色很少或没有,这样的色花才稳定!花色稳定方入品!在国兰的色花中,按色泽分为红花,紫花,黄花,白花,黑花,朱金花,复色花等等!有的人说色花的鉴赏是最近几年受日韩等国的影响而逐渐形成的!其实早在古代艺兰家就已经选育出白花素心建兰鱼枕,到了清代又选育出了蕙兰范氏金仙,古籍形容其花色如南瓜花!又如春兰梅瓣紫绶金章等等!虽然上述几品大都由于历史原因而遗失没有流传下来,但从中还是可以看出在古代艺兰家就已经重视并选取色花了!不过从历史记载的色花来看多是辅以素心或瓣形的,可见古人在选育品种时还是很严格的!和中国相邻的韩国和日本就非常崇尚色花!日本在欣赏色花时把色花分为红花系(如极红);紫花系(如天紫晃);黄花系(如灿月);素心系(如翠苑);复轮花系(如日轮);中透花系(如白领)以及复色花系(如桃山锦)等等,而作为国兰灵魂的香味反而不太受重视!韩国也是如此!我想究其原因还是资源,因为日本和韩国所产的春兰都不香,在我国与日韩所处同一纬度的河南省和湖北省所产春兰也大都无香,但是花色却较香花春兰略胜一筹!这其中原因可能也是自然界中植物的一种本能吧!二.中国兰花的花色有黄,红,白,紫,黑以及复色等等,其中复轮花和缟花的成因不同与其他色花(以后单独讲解),就不赘述.最近几年在下山兰中选出了很多色花,尤其是云贵川等省出的较多并幽香浓郁,其中有一部分是色花加上瓣型和奇花蝶花的多艺品,这种色花加上瓣型或色加上奇蝶类的品种非常珍贵,欣赏价值也极高!是广大兰友所追求的新宠!色花的成因分为外因和内因,内因是大家都梦寐以求的,即在花的内部色素充盈,无须合适的条件其本身所含的叶绿素也会被分解,其无论在任何条件下都能显现出艳丽的色彩!这样的色花是稳定的,难得的;还有一类色花是外因所形成的!就是体内的色素要在一定的条件下,如光照和温度以及植材的酸碱度都非常合适其显色,其植株体内的色素才显现出来,才会开出艳丽的色花!也就是通常所说的假色花!这就需要做发色的处理,掌握发色技术!在每年的兰花上市的时候,经常会在市场上看到许多色花(兰骗造假的除外),其中一大部分是山农直接从山上挖下的,绝非造假,但是来年花再复花后色就没有了,是什么原因呢?我认为是自然的原因.兰花的原产地很多养兰人也都见过,在最上面大多是厚厚的一层腐烂的树叶或杂草,很多花蕾出土后一直就埋在树叶杂草中,在整个孕蕾和休眠期间不会见到阳光,有一部分等到春季温度上升时候拔节开花也见不到阳光,在这种山荫之处所出的白色花和牙黄色花较多,还有一部分在孕蕾和休眠没有见到阳光,当花杆拔起的时候就整天沐浴在阳光下,在合适的温度下,其体内的叶绿素被分解并产生红色花所含的主要成分花青素或黄色花所含的主要成分橙黄素,这样在花开时就显现出较艳丽的色泽,很多兰友买回去后到了第二年再复花由于其显色的必然条件以被破坏,就不再开出色花,当弄清色花的成因和掌握色花的发色技术后,有一部分还是能够开出色花来或比原来开的更艳丽!在掌握发色的技术上日本和韩国走在了前列,我国的栽培技术和发色技术与他们相比之下还有差距,这就需要大家多学习,多研究!现在有很多兰友在花蕾刚出土的时候给花蕾套上不透光的罩子(主要抑制其体内的叶绿素的产生),并且在春化过程中尽量保持其较低的温度,让其充分春化,等到春天花开前才将罩子去掉,让其多晒太阳(促使其增加花青素或橙黄素),经过这样的发色处理有的品种就能显现出艳丽的色彩,当然也许会有其他更先进的方法,这就需要大家多研究,多试验,中国兰花奥妙无穷,所以我们要养到老,学到老!三.目前在每年的下山兰中,造假的色花充斥其中(利用电脑调色做假照片的也较为常见),有的是用针头注射药水造假的;其花杆上面有的有明显的针眼!在造假的色花中,其中最常见的就是蕙兰的色花,经常见到河南或湖北的兰贩携带的蕙兰红花或白花,红的没有一丝杂色,白的没有一丝绿色,其最主要的特征是舌上没有红苔的地方为白色,并且花杆和小花柄都无一丝绿色或杂色,看上去极不自然,并且花瓣质地薄,花开多无精神;特别是白花,包括花杆和小花柄都是白的,这样的花造假无疑,但每年有相当一部分兰友受骗上当;这种花的成因也就是人为的利用药物抑制了其叶绿素的形成!另外此类花在发新草时大都带有虎斑艺!真正的色花从她的新芽与植株上面也是可以分辨的,例如红花她的新芽才发出来时色泽艳丽为桃红色或鲜红色,等植株长高后可以看到叶片的主副脉上面也有红色通稍达顶,等到成株后颜色稍浅,有的甚至需要迎光才能看见!另外真的色花她的苞壳也是和其他入品花一样,壳色鲜糯,由外向里色泽越来越鲜艳,沙重晕浓,并层层转色!假的色花缺乏这方面的特征!这就需要平时多看多对比,才能正确掌握!现在的科技在不断的进步,造假的技术也不断的在进步,有的时候防不胜防,这就需要多观察多分析多学习才能避免上当受骗!作业1.仔细观察家里所养的色花新芽是什么颜色,长成株后有什么变化? 2.在秋季孕蕾后尝试用发色技术,看明年花开后花色有什么变化!