不宜与羊肉搭配的食物

　       
        　　我们知道，冬季吃羊肉进补，既可保暖，又可养生，但是，羊肉这东西，也不是越吃得多越好，如果过量的吃羊肉，也可能引起上火，另外，如果与羊肉搭配的饮食不当，也有可能引起不良后果，例如，长期将羊肉与南瓜同食，可引发脚气病。那么，吃羊肉时有哪些饮食禁忌，下面我们就来看看。

       

       
        　　不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
       
        　　尽管吃羊肉时，少补了要放些调料，但是调料也不是随便放的，像醋就是不提倡的调料，但是，从科学的角度来讲，我们可以放一些有益于健康的调料，既不会损害健康，又可调节胃口，让羊肉吃起来更加美味。比如：生姜就是一个很好的调料。
       
        　　不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。
        　　不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
       
        　　肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
       
        　　温馨提示：上面已经介绍了有关不宜与羊肉搭配的食物，为了家人的饮食健康着想，大家一定要记住以上的几条原则，吃羊肉时，最好搭配一些凉性的菜，比如：菜心、土豆、香菇等，以免羊肉引起上火，另外，豆腐也是羊肉的好搭档，其营养价值和食物功效都是不可估量的。