循古道今话赏兰

当今华夏神州，大江南北，爱兰、养兰、话兰之众多，远胜古人；但在赏兰与评价兰花品位上却众说纷法，其见不一。诸如“川草的花比岭南地革的花要香”“江浙春兰和云南的莲瓣兰盖诸各省”；又云“凡畸形(蝶)花、艺(奇)叶、瓣型花、矮稀(微型)种都是上品”等等。虽然这诸多评价皆有一定的依据，但与古兰文化之说——香、色、形和谐统一的观点相去甚远。为了继承与发展兰文化，有利于兰花珍品的收藏同交流(易)，开拓养兰事业；对兰花品位高低的评价，急待有一个统一的标准。笔者阅读了古兰著和各报刊、杂志已发表的有关文章，扼要的草拟此文与广大兰友商榷，在各人偏爱和审美观的不同的情况下，求得共识。但愿它能起到抛砖引玉的作用。 兰贵在于香。古称兰花为“天下第一香”……。今人觉得兰花的香味比任何植物的花和人工会成香料的香味要醇正。既然古今赏兰都酷爱兰花的香味，把香味如何同有、无作为评价兰花品位的标准之首，是不容质疑的了。笔者认为，凡无香味或香味浓而法的畸型(蝶)、瓣型、色花……诸品种不能视为上品；理当有幽(清)香者为上，浓而独(异味)者次之。 兰贵在于色。古人视单一而淡雅的白色和嫩绿色(全素)的花为上品；今人把单一而艳丽的红色、金黄色、翡翠绿(全素)的花奉为上品。既然，兰花的颜色如何，作为评价兰花品位高低标准之二是理所当然的了，然色有多种，质地各异，何种颜色和色质为上，笔者认为，整朵花及萼片(箨)和花梗(莲)呈单一色(全素)且色质莹润又艳丽明快者为上品；其色虽单一但色质晦暗无光又不艳丽则次之。非单一色的色花，如若色质莹润且．艳丽明快(包括唇上色彩)，无论花红、黄、绿、白、紫诸色或复色的非素花也可列为色花之上品。若论红(紫)、黄、白、绿各系列色花的品位，红色应以桃红为上，黄色应以金黄为上，白色应以雪白为上，绿色应以翡翠绿为上，紫色应以紫墨(近黑色)为上。 兰贵在于形。古人视兰花的春兰家族中的梅、荷、水仙瓣为上，又三者中的梅瓣为上品；今人则视荷瓣和畸形(蝶)花为上品。古今赏兰虽有不同，然仍重于兰花的花之形；如此看来，形(态)亦是评价兰花品位高低标准之一，也是无可非议的。笔者认为，形(态)应包含整朵花之各部件和花茎(梗)的高低、精细，几者不可偏废。总之花之瓣、尊、唇凡宽阔或短园，瓣缘内曲呈兜，质地厚而莹润，芯柱细小而直立，花茎(梗)细小又高出叶面者为上品，若萼之副萼呈一字结构或上撬就更好。反之虽系畸形也难为上品。 兰贵在于新。古人养兰培(选)育出不少传统品种如“绿云”等，当今又选育出如“神州奇”、“艺叶鱼鳅”等品种，甚至不惜重金购入新异兰林如“水晶转”等养殖培育。究其原因在于“新”字(品种)上做文章。国兰登录注册足51个品种(高尚有新种未申报)其目的也在于此，籍以发掘新品种。既然，“新(异)”亦应作为评价兰花品位的标准之一新品种不去发掘，则兰花事业就难以发展，兰文化就缺少新的内涵。 兰贵在于奇(特)。古人之所以偏爱瓣型草中之梅瓣，原因在于当时她的花型最为奇(特)；今人把畸形(全蝶)花奉为珍品，同样是爱在她的与众不同，即奇特耳。既然，奇特花在国兰家族中客观存在，把“奇(特)”与否作为评价兰花品位的标准之一，也是俗定约成的了。笔者认为，此乃社会物质文明发展之必然，是兰文化发展新的内涵，也是古兰文化的继承与发展的需要。何谓奇(特)，从字义上讲，乃罕见(独一无二)的意思。什么样的奇(特)方能称为上品呢？！笔者认为，在畸形蝶花群落中应以全蝶为上品，在多瓣花群落中应以15瓣以上的菊瓣为上品；三芯(星)蝶次之，捧蝶、副蝶更次之。 兰贵在于叶。古人赏花重于货叶，今人赏叶胜于赏花。笔者认为，叶乃花之本，无叶难成花(腐生兰例外)所以兰花的叶的质地、色质、形状、姿态如何？仍是评价兰花品位高低，不可缺少的条件或标准之一。到底何种叶堪称上品呢了笔者认为，凡叶质厚而软且莹润者应为上；凡叶色嫩绿和有白、黄色的线、斑、点等异色相兼且对比度大的应为上品；凡叶形的叶脚细而短、叶肚幅宽、叶尾钝而园(矮种)应为上品；凡叶姿扭曲动感强或有纵横向皱格(性状稳定)者为上；近年来发现有水晶缟品种是当然的上品，若花也好，可谓珍品了。 综上所述，如若香、色、形、新传、叶六个方面在一个品种株体上均能表现上品的要求，则该品种堪称珍稀品了，就该为“珍品”了。若在某个方面有严重缺陷，则只能称“上品”了。若六个方面不能全为上品，但某两个方面极为突出，只能称之为“名(佳)品”。若六个方面有一半都不能列为上品或存在某两个方面的严重缺陷，只能称“好花”。若“好花”条件都不够则称“行花”。 总之，评价兰花品位高低档次，笔者认为，应掌握“循古立新和面面观”的原则。即要求香、色、形、姿、奇、新、叶诸方面是否和谐协调，花与叶组合是否匀称，外观造型是否优美而潇洒，切忌只重叶不重花或只重花不重叶或强调一面而忽略全面观，否则是难予服众的。拙文的观点的论述能否成立，恳望众兰友赐教。