夏天过去,我们迎来了秋高气爽的秋天,伴随着树叶泛黄,气温逐渐转凉,空气也变得越发干燥,这个时候特别容易引发各种疾病,尤其是感冒咳嗽,就会对肺部造成损伤,引起肺气虚,因此爱美的女性朋友在秋天更要注重润肺养阴,在养颜的同时注重肺部的保养。
美容专家告诉我们,枸杞、百合、银耳、藕、萝卜、木耳、淮山、苹果、梨、柚子这些都是有润肺的好处的。那么怎么吃这些食物,既营养又美味,既有润肺功效又能美容养颜呢?
今天在这里介绍一款美女们都大爱的润肺养颜粥。首先说说食材的选择。食材在市场、超市就很容易买的到:大米、莲子、银耳、百合、香菇、蕃茄。
接下来说说制作方法,很简单。
第一步:用冷水浸泡大米2个小时,让米粒膨胀开,用手反复揉搓。
第二步:用刀将整只鲜百合的两头切去,成一瓣瓣的洗净;银耳放在冷水中浸泡,去除根部;蕃茄、香菇改刀成片。
第三步:莲子洗干净,直接下锅煮,煮熟待用。
第四步,也是最关键的一步,直接决定着这款润肺养颜粥的卖相和营养价值。即煮熟的莲子锅中,同时放入银耳,大火煮开,再小火慢熬。为了防止粥煳底,一定要注意搅拌的技巧:锅开之后不停地搅动,直到粘稠的感觉,之后放入香菇、百合、蕃茄继续煲10分钟左右。
怎么样,很简单吧,这款既营养又具有美容功效的润肺养颜粥,不妨你也动手试试看吧!
特别提示:莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用;而银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用;百合味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经,为清补之品,有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。而香菇和番茄含有多种维生素,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。尤其是香菇对糖尿病、肺结核等有很好的治疗作用,又能够缓解消化不良、便秘等症状。 |