导致癌症的最大原因-偏食 - 生活百科知识网

以医学统计，是人们高居人类死亡原因的前十大排行榜，多年来医学界一直致力于致癌物质的研究，目前已掌握不少可能的致癌物质，例如香烟中的尼古丁、酒中的酒精以及高脂肪的食物等。

然而，有许多癌症病患者一生不抽烟也不喝酒，却仍逃不过癌症的魔掌，因此医学界认为癌症可能和饮食有最直接的关系。因为有些食物含有致癌物质，长期而大量食用的话，体内的毒素累积到某个程度时，就会使身体产生病变而罹患癌症。通常有习惯的人，往往是癌症的高危险群。

所以，平日应该养成饮食多元化的习惯，均衡地摄取各类食物，才能使致癌的可能降至最低。养成不偏食的习惯最好从幼童时期开始做起，一旦长大成人，饮食习惯通常已经固定，想要做大幅度的修正往往很难奏效，而且在时机上可能晚了些。