非农为什么对金价影响很大？

影响黄金价格的主要因素有：1.美元走势；2.供需关系；3.政治因素；4.战争或自然灾害；5.发达国家经济形势；6.大宗商品如原油的价格等等。
美元是否上涨(美元和黄金方向相反)取决于美元的供求，而美元的供求和美元利率有最直接的关系，因为利率就是货币的直接价格体现。利率高美元需求就多，利率低美元需求就低。
那么什么情况能预测美元利率呢？那就是通货膨胀率，通胀率高了，美国政府就会通过加息来抑制通胀，所以如果通胀率高了就会有美元上涨的预期。通胀率和失业率之间有一定的反向关系，失业率高通胀率就低，失业率低通胀率就高。这很好理解，失业的人多了，消费的就少，通胀压力就小。
明白了上面的道理失业率和美元的关系就很好理解了，非农就业人口多了，人们消费就多，通胀压力大，需要加息抑制通胀压力，美元有上涨预期，黄金下跌；失业率高了，通胀压力小，美国政府会通过减息刺激经济，有减息预期，美元下跌。
其中发达国家经济形势中的发达国家主要指的就是美国，而好不夸张的说，影响美国的经济数据中最重要的就是非农数据。