大理市开展节前食品安全检查

为切实做好中秋国庆期间食品安全监管工作，保障人民群众身体健康和饮食安全，9月22日，大理市组织市食安办、食药监、工商、农业、畜牧等部门开展节前食品安全专项检查工作，营造健康安全的市场消费环境。
3 G. ~# Y- r: |; ^针对“两节”期间食品消费比较集中、聚餐次数增多、夏秋季食物中毒及其他食源性疾病多发的特点，大理市突出预防为主，科学监管，狠抓落实，做到早谋划、早动员、早安排，有效预防和坚决遏制重大食品安全事故发生。此次专项检查的重点是糕点、月饼、食用油、饮料、肉类、酒类、乳制品、儿童食品、地方特色产品等群众日常生活必需的食品品种，加大对食品批发市场、城乡结合部、食品生产加工场所等食品安全问题隐患较集中的重点区域的突击检查，切实加大监管力度。
; _4 f* k6 n( l* \/ \9 z9 ?检查组先后深入泰兴农贸市场、鸿城广场万德福超市、大理市佳欣糕点厂、大理市光明糕点厂、凤仪人人乐超市等地，重点检查生产原材料、车间环境卫生、包装、标识、生产日期、保质期等情况，从源头上严把食品市场准入关。同时，还对旅游景点餐饮单位、承办团圆饭、各类宴席及重大活动的餐饮服务单位实施严格监管，要求严格落实各项管理制度和措施，切实保障餐饮服务食品安全，防止群体性食物中毒和食源性疾病的发生，并依法、及时、彻底处置监督检查中发现的不合格食品，严厉打击食品安全违法犯罪行为。
（特约记者 李锦芳）大理日报