大理白族自治州漾濞、鹤庆、宾川、弥渡等县扎实抓好节前食品安全

大理白族自治州漾濞、鹤庆、宾川、弥渡等县扎实抓好节前食品安全
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作者：佚名    来源：互联网
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漾濞县：
一是加强领导，建立有效的运行机制。成立了由政府办、卫生等19个成员单位组成的县食品安全委员会及办公室，制定了《漾濞县食品安全委员会职能职责》和《漾濞县食品安全信息报告及发布制度》等8项规章制度，形成了职责明确、分工细致、协调统一、相互联动的食品安全工作运行机制。二是高度重视，强化政府责任意识。树立“守土有责”的观念，建立了以主要领导负总责，分管领导具体抓的责任体系，成立了乡镇食品药品安全协管站，明确了117名协管员；批拨县食品安全委员会办公经费5万元，从经费上给予保障。三是突出重点，切实加强食品安全专项整治。以农村和城乡结合部为重点整治区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点整治对象，以粮、肉、蔬菜、酒类、水果、豆制品、奶制品、水产品、饮料、散装食品和儿童食品为重点品种，严肃查处制售假冒伪劣食品的行为。针对冬季办客宴请多的特点，切实加强对筵席的管理，充分发挥食品药品安全协管员的积极性，落实办客宴请责任人，加强食品加工过程的卫生监管和指导，严防群体性食品安全事件发生。规范和整治集体用餐食堂，重点监管学校、工厂、建筑工地食堂，严格执行卫生质量管理制度，保障就餐人员的饮食安全。监督检查城乡农贸市场、食品批发市场、餐饮服务行业和流动饮食摊点，同时以旅游景点为中心，对食品生产加工、销售、餐饮业进行全面整顿。四是加强宣传，营造良好的监管氛围。充分利用广播、报纸、电视等新闻媒体，广泛宣传食品安全法律法规、方针政策和食品监管动态，普及群众食品安全知识；加强对种养殖、生产加工、流通、消费等环节食品安全的宣传，定期分析、发布食品质量监督、检测、食品安全信息及重大事故处理情况。（漾濞县府）
鹤庆县：
一抓春节前食品安全集中整治工作。重点整治食品生产、加工、销售领域，坚决取缔无证生产、加工、经营的黑窝点；加强对农村集贸市场监管，坚决打击非法销售有毒、有害物品的行为；规范了生猪定点屠宰，杜绝私屠滥宰行为；严格整治各类露天餐饮、烧烤等流动摊点，严厉打击生产加工过程中掺杂、使假、劣质及熟食生产过程中使用非食用物品、病死禽兽、滥用食品添加剂、回收过期食品加工后再出售的违法行为；坚决查处并曝光一批顶风而上、制售假冒伪劣食品的典型案例。二抓儿童和农村食品市场整治工作。将监管重点和工作重心下移到广大农村市场，加大对分散在城乡结合部和镇村的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，强化对餐饮业检查监督。同时积极探索农村食品销售网络建设的有效途径，鼓励引导合法、诚信的食品生产经营企业到农村乡镇建网点，形成食品供应的主渠道，保证农村食品安全。三抓县城及乡镇食品生产企业、餐饮服务单位和旅游定点接待单位的监督检查。质监部门严格食品生产的资格准入，加强对无证生产企业的打击力度，帮助生产企业提高管理水平和按标准生产能力；卫生行政部门严格执法，加强食品生产企业和餐饮服务的管理，提高生产能力和服务水平。四抓剧毒农药和有毒草药上市销售的管理。该县工商、农业和药监部门加强对农贸市场和农村个体经营单位监督管理，消除安全隐患。（鹤庆县府）
! d6 e( F# P' G1 @7 g0 H宾川县：
一是建立联合协查制和限期整改制。县工商、卫生、质监、农业、水利等相关职能部门密切配合，定期对辖区内的食品药品生产、经营相对人进行例行大协查，对协查中发现的问题和违法情况，及时限期整改。2006年，共组织联合协查15次，发出限期整改通知书30余份。二是建立信息收集、交办督办制。在全县13个乡镇（场）成立了食品药品安全协管站，共聘请乡镇食品药品安全协管员30名，聘请村级食品药品安全信息员157名，切实加强县、乡镇、村三级和县级相关部门之间横向、纵向沟通联系，认真收集和梳理协管站上报的各类信息，对本部门能够办理的及时进行办理，属于其他部门职权范围的，及时交由相应职权部门办理，并督促工作人员认真抓好落实。三是建立农村婚丧喜事食品安全审核制。由协管站信息员提前与办喜丧事的户主签订客事饮食安全责任书，严把客事菜谱清单和食品卫生“两道关口”，指导户主科学搭配食谱，讲究食物卫生，禁止容易引发食物中毒的蔬菜上桌，有效防止了食品安全事故的发生。四是建立学校食堂安全责任制。按照分片管理原则，由协管站协助食品卫生监督管理部门，切实加强对学校食堂的检查频率，增强学校师生的安全意识，有效保障了广大师生饮食安全。五是建立联合宣传工作责任制。抓住人员集中的集市等各种场合和元旦、春节、中秋节等重大节庆日，由协管站组织当地食品安全协管员、食品质量监督员、食品卫生监督员、法制宣传员和农科员，联合进行相关法律法规和安全知识、常识的宣传普及，切实提高农村居民的法律意识和自我保护意识。（宾川县府）
弥渡县：
; E3 m4 f" w/ J  B+ \' J5 I7 D一是认真开展食品药品安全宣传教育活动。采取多种形式向群众进行食品药品安全知识宣传，公开销毁假劣药械1158种，标值103792.43元。组织医疗卫生单位及药品经营单位代表进行药品分类管理研讨和进行药品不良反应培训。深入中小学校开展食品安全知识培训，把食品安全宣传送进校园。二是加强市场整顿，打击违法行为。逐步建立了医疗器械不良事件报告和监测体系，完善了医疗器械各项管理制度，抓实了药品经营企业GSP认证及跟踪检查，目前全县有89家药品经营企业通过GSP认证。三是建设全县食品药品安全大网络。在全县8个乡镇建起了食品药品安全协管站，共发展乡级食品药品安全协管员68名，村级食品药品安全信息员89名，健全完善了县乡村三级食品药品监督网，有力保障了广大群众的饮食用药安全。同时，根据本地生活饮食习惯、季节气候和食品安全事故多发期，利用各种媒介及早发出预警信息，做好各季节以及节假日期间食品安全防范工作。四是健全药品销售体系。实施药品放心工程，按照“坝区设药店，山区设药柜”的发展思路，县医药公司在乡村设立小药柜139个，新增药店10个，乡村药品供应网点覆盖率达100％，极大地方便了当地群众购药，保证了群众用药安全。五是强化食品安全保障制度建设。制定完善《弥渡县重大食品安全事故应急预案》，建立食品安全投诉与举报交办、督办制度。（弥渡县府）