中班家长助教：冬季营养与保健_幼儿饮食喂养指南

1月 14日，我们北园论坛的家长版主也就是我们中三班的潘启文妈妈主动来到幼儿园为我们中三班的小朋友讲解冬季营养与保健。

课前，启文妈妈做了充分的准备，不仅仅博览群书、上网查询了许多有关冬季保健与营养饮食的资料，而且还亲手为孩子们绘制了白萝卜、胡萝卜、红萝卜三种萝卜的挂图。深深地吸引了孩子们的眼球。并且，启文妈妈还通过启文知道了班上很多小朋友的名字，了解了班上一些小朋友的特点，在课堂上驾轻就熟地喊着小朋友的名字，俨然一个小朋友们久违了的“阿姨老师”，这在以往的家长助教活动中极为少见。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，“阿姨老师”的冬季营养与保健课也就从这三种萝卜的营养展开了。针对大多数小朋友因为“辣”而不太喜欢吃萝卜的特点，启文妈妈重点给小朋友介绍了营养丰富且不辣的白萝卜和胡萝卜，和小朋友们互动交流萝卜的营养与作用以及怎样吃才能将营养的吸收达到最大化。

“阿姨老师”在讲解交流萝卜的基础上博引到了冬季里其他常食的蔬菜，重点讲解了白菜、蘑菇、土豆等蔬菜在小朋友们成长中的作用，引导小朋友们认识到吃菜的重要性。在“阿姨老师”的循循诱导下，小朋友们对“多吃蔬菜身体棒”这一道理深信不疑，尤其是以前不爱吃菜的王奕程，现在也下决心要多吃菜，不挑菜。

冬季也是孩子们呼吸系统疾病的多发季节，“阿姨老师”也就这个问题与孩子们一起探讨了预防流感的保健活动。与孩子们一起重温了“六步洗手法”，并且编成了朗朗上口的口诀；教给了孩子们如何锻炼以及锻炼时应该注意的事项；在外出、回家加减衣服时应该注意的问题；还有一旦感冒了如何食疗等。

“阿姨老师”在整个课堂中表现出的极大亲和力给孩子们带来了愉悦的享受，与孩子们互动探讨的这些冬季营养与保健知识又适时适情地扩充了孩子的知识面。而且也使我们三位老师受益匪浅，可谓是一堂丰富的营养大餐。