宝宝主要饮料两大问题_幼儿饮食喂养指南

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发表于 2016-6-23 19:36:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
问题一:可经常食用、适当食用、限制食用三个级别的具体含义是什么?

  根据十大类零食的营养特点和制作方式,专家从营养学角度对每种食物类别提出了可经常食用、适当食用、限制食用三个推荐级别。

  “可经常食用”的零食:营养素含量丰富,同时多为含有或添加低脂肪、低盐、低糖的食品或饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素,又避免摄取过量的脂肪、糖和盐分,这些零食属于有益健康的零食。例如新鲜的水果、纯奶及制品等。

  “适当食用”的零食:营养素含量相对丰富,但是却含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料。添加中等量油脂、盐、糖的饼干和面包,盐焗或裹糖的坚果等。

  “限制食用”的零食:从营养学角度,含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料,提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。此处的限制,并非完全禁止。这样的食物比如说甜度很高的糖果、蜜饯等。

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