云南大理弥渡白族风光

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发表于 2012-8-25 23:16:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
云南大理弥渡白族风光2 P4 v# q' T/ _" `  X" Z
弥渡县概况
9 h: f" B. S% D' R弥渡县位于东经100°19′—100°47′,北纬24°47′—35°32′之间。地处云南高原西部的大理州东南部,东与祥云、南华县接壤,南与景东、南涧县毗邻,西靠巍山县,北连大理市。东距省会昆明320公里,北离州府下关61公里,南距漫湾电站144公里。是红河发源地之一和澜沧江中游经济带的腹带,古称“六诏咽喉”,是闻名全国的花灯之乡和民歌之乡,花灯名曲《绣荷包》、《十大姐》,被誉为东方小夜曲的民歌《小河淌水》均出自弥渡。 8 A& \# d; s8 U& M4 I! l4 X/ p
弥渡历史悠久,是我国人类发祥地之一,早在旧石器时代,就有先民在这块沃土上繁衍生息,境内现存有旧石器时代的古文化遗物,相传古代一片浩瀚的水乡泽国,行者易迷津,故名“迷渡”,为讳水患,清代改称弥渡。1995年国务院列为对外开放县。全县辖5镇4乡,即弥城镇、新街镇、红岩镇、太花乡、寅街镇、苴力镇、密祉乡、德苴乡、牛街彝族乡,共有89个行政村,1056个自然村。全县2002年末总人口30.77万人,其中农业人口29.38万人。县域内居住有汉、彝、白、回、傈僳、佤、纳西、傣、哈尼、拉祜、壮、苗、蒙古、布郎、瑶、普米、布依等22个民族。县域南北长82公里,东西宽26公里,国土总面积1523.43平方公里,其中坝区面积357公倾,素有“九山一坝”之说。 $ ~) h/ S  j* U* P
弥渡属亚热带低纬度季风气候,四季温差小,昼夜温差大,全县年平均气温13.1—19.2℃,年平均最高气温19.1—26℃,年极端最低气温-4.3—10.1℃。县境内河流多属元江水系,少数属川江水系,主河流为毗雄河,是红河、元江上游的重要支流。境内资源丰富,矿产资源有铜、铅、锌、铂、镍、金、煤、石膏、白云石等10个矿种,其中铂钯矿、石膏矿属国家特大型矿床。 . }0 N( [4 P8 e
弥渡土壤资源丰富,共有51个土种粮,食作物有水稻、包谷、小麦、蚕豆、大豆;蔬菜有蒜、葱、薯芋、甘兰、茄果、白菜、瓜豆、绿叶蔬菜、水生蔬菜等10类56种;水果主产梨、桃、李、杏、梅、柿、苹果、山楂等8类35种,干果有核桃、板栗;经济作物有烤烟、亚麻、油菜、大蒜、红花、茶叶、剑麻、魔芋、苦良姜等;林业资源主要有松、柏、樟树、八角茴香料、紫树科、含羞草科、蚶形花科、芸香科、杨柳科、桦木科等29科,有云南松、华山松、云南油松、园柏、柏杨、樟树、合欢、云南柳等100余种。 ( `0 Q) h7 Q. ^$ i3 H5 R
弥渡境内交通四通八达,客货运输如梭,广(通)大(理)铁路、楚(雄)大(理)公路并行过境,国道320线和214线在境内交汇并贯穿弥渡盆坝,村村通公路,形成了较为完整的公路运输网络。弥渡邮政通讯发达,全县拥有程控交换端局8个,网络覆盖全县城城乡,程控交换设备容量达1.56万线;广播电视覆盖率达90%以上,建立了有线电视网络,医疗卫生事业发达,形成了健全的县乡村三级医疗网。
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弥渡风光秀丽,环境优美,气候宜人,属亚热带季风气候,有着“天气浑如三月里,风花不断四时春”之美誉,气候温和,物产丰富,文化发达,是最适合人类居住的地方。: e) v! j3 _  K1 W1 ^* h4 V
交通
5 T* t' K/ e2 L' @2 `4 w弥渡境内交通四通八达,客货运输如梭,广(通)大(理)铁路、楚(雄)大(理)公路并行过境,国道320线和214线在境内交汇并贯穿弥渡盆坝,村村通公路,形成了较为完整的公路运输网络。 : R& |4 I: g1 n* x! V$ ], i$ s: u
美食 6 t# \5 a, C7 G3 Y3 e! u, P# F
入冬时节到云南大理白族自治州弥渡县,不论走进哪一家寻常百姓的屋里,你都能品尝到一种色鲜味美的猪肉食品———一层薄薄的熟食嫩皮,包着细腻的熟瘦肉,放进口里,醇香四溢,美滋滋的。这种食品,就是遐迩闻名的弥渡卷蹄。
1 u8 h) |# ~4 Z! f) x8 v  弥渡民间汉族居民腌制卷蹄,有着悠久的历史,起源于明朝,具有“500年吃法不变”的美誉。传说,清代咸丰年间,弥城的尹翰林带着卷蹄进京赶场扬开了其名其味,被列为宫廷名菜。卷蹄的出现,蕴涵着弥渡山好水好、土地肥沃的灵气。这里的地貌,是云贵高原上四面环山的“盆坝”。据考,古代的弥渡,是一片浩瀚的水乡泽国,行者易迷津,故名“迷渡”,为讳水患,清代改称为弥渡。做弥渡卷蹄首先把从猪背上取下来的脊瘦肉切成条形肉块,取红曲米(弥渡仅有)、草果、茴香粉、白酒放入碗中,点燃白酒一边烧一边搅拌,制作出稀糊状的调料,与食盐一起拌和瘦肉块搓揉,然后,将揉拌好配料的肉块塞入剔剥好的猪脚皮肉“袋”内,再用事先泡洗好的稻草结结实实地捆绑好,放在缸里腌上四至五昼夜后,取出用锅煮或用蒸笼蒸熟。冷却以后,解去捆扎物,分段切成筒状装进坛罐里,用拌有炒面、辣椒粉的萝卜丝填满空隙,再将坛罐用水密封坛口贮存起来。到了大年三十做年饭,弄好了其他的菜后,才从坛罐里取出卷蹄,切成薄片上桌,全家团聚,品尝美味佳肴。
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弥渡土地肥沃,气候温和,四季如春,物产丰富。农业发展得天独厚,盛产稻谷、玉米、小麦等粮食作物和烤烟、蔬菜、水果等经济作物。弥渡大蒜以其独特的色、香、味远销东亚、东南亚。
5 d2 g8 Y5 w7 B% \' D8 J    《小河淌水》淌遍全球,让世界人民认识了弥渡。! w8 I# ~2 t/ Y# `3 l$ l1 \- I
    花灯之乡弥渡,山川壮美,资源丰富。在历史的长河中,全县22个民族创造了灿烂的文化艺术。全国重点文物保护单位南诏铁柱、阁罗凤修筑的白崖城、李文学彝族农民起义遗址、载入《徐霞客游记》的文笔山古塔、宏伟壮观的古建筑群五台大寺、王母阁等名胜古迹星罗棋布;称为“太极灵山”,登顶览胜,四面云雾缭绕;苍山如海的太极顶;被誉为“天下无双境,人间第一桥”的天生桥等等,让人称赞叫绝的自然景观比比皆是。密祉灯会、高芹洗澡会、朝山节、本主节······数不清的民族节日盛会、民情风俗,无不闪耀着奇异的光彩。1 s) V. m! a. Z9 o
    弥渡,蕴含着总量丰富且独具特色的旅游资源。弥渡旅行社成立以来,按照政府发展旅游的思路,积极参与旅游资源的开发建设,为发展弥渡的旅游事业贡献着力量。" a3 X0 H2 R  m* ?) J) g
    旅行社有一支热爱旅游事业,勤奋工作,熟悉业务,经验丰富的员工队伍,主要从事组织接待旅游观光、休闲、度假、商务考察、会议服务等业务。旅行社在精心设计,完善县内旅游线路的同时,还与各旅游业同仁携手合作,开通了丽江、西双版纳、北京、新加坡、马来西亚、泰国、美国等10几条旅游线路。旅行社奉行“实效、优质、合理、信誉”的宗旨,为中外游客提供吃、住、行、游、购、娱一条龙的优质服务。
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