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大理宾川红提成中国第5个“家优鲜”认证品牌

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发表于 2016-7-3 17:00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
大概还有一个星期的时间,大理宾川红提将进入家乐福全国200余家门店销售,63个城市的消费者将吃到果肉肥厚、甜脆多汁的宾川红提。
5 e2 ~9 a* T/ M! i- T1 R昨日,家乐福“家优鲜”宾川红提上市发布会在大理州宾川县举行,正式宣布宾川红提成为家乐福自有生鲜品牌“家优鲜”的又一直采农产品。% j0 N/ L/ S2 `! Y6 _
早熟的宾川红提
* t1 X: W9 l6 a: k( l2 k有先天的市场优势. ]; i% e+ w$ k5 ?7 ~9 w4 P. W
云南聚彩源农业开发有限公司在大营镇瓦溪村的3000亩红提果园,通过了“家优鲜”的各项严格考察,所产红提成为“家优鲜”在中国的第5个认证品牌。: |# V  B* ~- E! C0 Y+ u
发布会上,家乐福(中国)与宾川县政府正式签署“农超对接”战略合作协议,宾川红提将从果园采摘后直接进入家乐福在全国的200余家门店销售。
* W& t9 k' h$ }8 O' ?& q目前,“家优鲜”品牌下除宾川红提外,还有福建平和琯溪蜜柚、江西赣南脐橙、山东烟台栖霞红富士苹果和澳洲安格斯冷鲜牛肉。因得天独厚的地理、光热条件,宾川红提具有果肉肥厚、口感甜脆、颗粒大、耐储存等特点,一直是夏天水果市场的“宠儿”。加之成熟期早于国内其它产区40—50天的特性,更是抢占了市场先机。预计7月5、6日开始,宾川红提将销往63个城市。
0 ?* \' h. a& P8 S- m2 p自带“身份证”上市
. i  s$ P9 x4 |" n) k* g7 L扫码可知来历
) Z! s0 d8 Q+ p2 E家乐福中国生鲜采购总监黄正中介绍说,红提上市时间一般是6月中旬到8月中旬,但今年气温略微偏低,上市时间推后了。去年红提尚未进入“家优鲜”农超对接项目时,刚上市的红提是9元/市斤。“进入‘家优鲜’,由于直采减少了很多中间环节,成本自然降低,降低的部分也将回馈给种植户和消费者,给种植户的收购价将高于市场收购价的10%。”0 F: Q. t' I! w: c- a9 W
宾川红提仅在最佳成熟度时采摘,当质量控制确认所有口感参数达到了规范手册要求的参数,才能将其认证为“家优鲜”红提。生长期间要求手工除草,无生长调节剂使用,手工采摘、挑选、包装,无化学保鲜。采摘后直接送到家乐福门店,全程零供应商,生产过程全记录。采摘到上市不超过3到4天,从果园到门店所有信息,均由系统登记,确保了红提的新鲜及完整的“可追溯性”。5 k/ `8 e' r- s) h
更为有趣的是,红提上市后还自带“身份证”。进入家乐福“家优鲜”和全国直采的红提,在家乐福销售时,外包装上都会有二维码,消费者只需扫描二维码,就能了解到它的所有信息。包括它的名称、产地、生长周期、生长过程、栽培日记等。1 x5 {7 `: {# \
市场热捧程度
, e+ R% x1 O( ?2 s/ c7 ^2 j5 z有望超过国外品种
1 P2 z% m, s4 z* }; u“家优鲜”红提种植过程尊重环境,合作伙伴严格执行“家优鲜”规范手册中的各项章程,进行良好农业操作。在项目执行过程中,“家优鲜”团队一直与合作伙伴密切协作,为合作伙伴提供量身定制的培训,并定期考察跟踪,为达到“家优鲜”严格要求给予了大力支持。
. v$ f. Q  S5 @6 \黄正中谈及宾川红提的未来,满是信心:“今年是第一年,虽然对宾川红提在国内市场的销量还没有相关的数据,但我们对它未来的市场占有率和产生的经济效益是非常看好的。国内消费者每年对红提的需求量很大,只是国内很多品质好的红提都偏重出口,‘宾川红提’品质很好,甚至能够超越一些国外的品种,走向市场后也会深受消费者喜爱。”
  ]. [/ j8 _# V* K今年还会有更多的农产品供应商加入到“家优鲜”项目中,消费者将会在家乐福门店购买到更多品种的 “家优鲜”产品,同时也将有更多的农户接受专业种植技术培训,并通过生产高质量产品而获得实际收益。7 j; N8 Z9 G' |: b0 n1 p
小知识# q6 z9 W% D7 J
“家优鲜”(Quality Line)在欧洲践行多年,于2014年9月正式引进中国,是家乐福从源头为消费者打造的健康安全可追溯农产品品牌。全程使用至少70%的有机肥,提倡手工除草,无生产调节剂,无采摘后化学保鲜,全程100%生产记录追踪,从果园到超市零中间商。
( a$ `, h4 k2 i! |/ {' u# w“家优鲜”秉承农业可持续发展的精神价值,零中间商的承诺让“物美价廉”不再是口号。倡导产地、口感、食品安全、可持续性以及性价比五大核心价值。以此次加入“家优鲜”项目的宾川红提为例,其产地位于金沙江南岸河谷地带,阳光、水源充足,土壤有机含量高,PH值在6.5—7.5之间。
* s. {: ?( `3 \, D/ q. Z$ t+ {★精彩活动
( G0 f5 D8 Q0 L% f吃葡萄比赛、评最美葡萄,大理宾川葡萄文化旅游节乐趣多多) w7 e. s" I' ]
吃葡萄冠军:一分钟能吃四公两
" H5 q3 \% D1 Q" W4 Y6月28日,2016年宾川葡萄文化旅游节盛大开幕。当天吃葡萄比赛在县城世纪广场举办,吸引了众多市民和游客围观和参与。
7 I7 o8 s. `9 U  c$ r; j9 F2 O品尝不同种类葡萄的同时,还可以参与到各类有趣的活动中,同时也为果农打开了销售渠道,活动将在今日闭幕。宾川葡萄也将大量成熟、上市。
& r9 m! a4 ~7 @  |4 T3 y$ h7 @0 U吃葡萄比赛4 u3 @  m, ^+ c4 I- Y
年龄最小的8岁 最大71岁& d6 ~' [. {0 |% C7 T3 E6 [/ J& ]+ B% h
77位市民参与了吃葡萄比赛,活动参与者中,年龄最小的8岁,最大的71岁。
$ d4 @% j; @+ {3 s" E0 s( m) U) q5 y5 b上午10点多,宾川县世纪广场上围满了市民和游客,他们在不停地喊“加油”。桌子上摆放着很多盘葡萄,选手们10人一组站成一排,现场比试究竟谁在1分钟内吃葡萄 最快、最多。随着裁判一声令下,参赛选手立即向桌上盘子里的1公斤夏黑无核葡萄发起“总攻”。选手们或抓起葡萄“囫囵吞枣”,或一颗一颗细细品味,或看看盯着自己拍照的观众忍俊不禁。台上吃得热闹,台下笑声、加油声此起彼伏。$ _% L0 [, P7 b" g
在一些吃得较快的选手旁,只见葡萄水飞溅。赛场上,男士速度多比女士快,1分钟比赛时间结束后,不少选手嘴里还塞满了葡萄。
3 K- X9 d7 K, G! R7 ^参赛选手以中年人居多。8岁的李泽凯第一次参加这样的活动,1分钟时间,他吃下了200多克葡萄。“太好玩了,下次还来参加。”李泽凯说。虽然他没有获得名次,但活动主办方还是给他颁发了纪念奖品。0 n) v# u+ H, g2 x0 ]7 f
71岁的李大爷,则是外出买菜路过广场时看到有吃葡萄比赛,就报名参加了。虽然老人吃葡萄的速度不算快,但1分钟内也吃下了200多克。与李泽凯一样,活动主办方也为老人送上了纪念奖品。- P9 s9 Q3 ^3 [! r! w3 L
经过7轮角逐,评出1名一等奖,1分钟内吃下424克葡萄,3名二等奖和5名三等奖,9名获奖者中只有一名女士获得三等奖。2 q& p4 O. [" d: I, a
最美葡萄评选
, Q# x2 Q0 s6 L6 n# ]葡萄风味评分占总分三分之一
. v3 L5 y- q1 X3 a! H9 n, o4 M下午2点,举行的是最美葡萄、最美果园、最美果农的评选活动。“夏黑”、“阳光玫瑰”、“美人指”、“黑加仑”等形态各异的葡萄参加评选,美味的葡萄获得评委和现场人员好评。
  R. G( Q% f8 ^5 Z" N/ H活动开始后,参加展评的葡萄放在桌子上,9位评委一一观看外观(果穗、果粒、色泽)、品尝味道(肉质和风味),5项内容总分100分,风味评分占总分的三分之一。# b" b0 `0 J! L# `2 C+ q
“这个好像没有刚刚那个好吃。”评委们将两个不同种类的葡萄拿起来细细品尝,经过一番回味,评委打出了分数。* ]! ~* E/ ~6 v+ B. \7 j- h, y# V
经过9位评委的依次打分,最终评出最美葡萄果园12个、最美果农12人。评比结束后,现场市民纷纷上前拍照、试吃,美味的葡萄引得市民频频称赞。
0 `/ Y  K9 O/ {(都市时报)汪雨春 张昊哲
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