4—6岁幼儿食谱的安排_婴幼儿健康营养饮食

<FONT size=2>　　4—6岁幼儿已是进幼儿园的年龄，这时的孩子已具备了较好地吃饭能力，每人每天需要热量约为1600千卡，蛋白质约为50，碳水化合物约200—250克，钙800—1000毫克，维生素A、D分别为3000—4000国际单位，维生素B1 1.2毫克。维生素B2 1.5毫克，维生素C30毫克，铁10毫克，所以尽管这时需要的食品和成人类似，但必须避免刺激性食物，有条件的还有水果、豆浆、饮用牛奶 等。 <FONT size=2>　　粮食应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品；有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。这一阶段幼儿的食谱可以是：
<FONT size=2>　　<FONT color=#ff7fff>早饭：（1）牛奶半瓶，麦片一两制成的麦片牛奶粥；
<FONT size=2>　　            （2）面包2片，蛋1/2，只制成的面包类蛋皮。
<FONT size=2>　　<FONT color=#ff7fff>午饭：（1）紫菜虾皮汤（紫菜5克，虾皮10克）；
<FONT size=2>　　            （2）米1.5两成饭，把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜，饭就菜吃。
<FONT size=2>　　<FONT color=#ff7fff>午点：（1）牛奶半瓶；
<FONT size=2>　　            （2）豆沙饼一个。
<FONT size=2>　　<FONT color=#ff7fff>晚饭：（1）鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片；
<FONT size=2>　　            （2）面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条；
<FONT size=2>　　            （3）水果一只
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