省食药监局对大理州学校食堂持证经营情况进行专项督查

为认真贯彻落实省人民政府食安办关于加强学校食堂监督管理确保学校食品安全的有关文件精神，不断提高学校食品安全保障水平，实现学校食堂100%持证经营，2月17日至19日，由省食品药品监督管理局、省教育厅组成的督查组，对我州学校食堂持证经营情况进行专项督查。
在州食品药品监督管理局、州教育局有关领导的陪同下，督查组先后深入洱源县，实地抽查了洱源振戎民族中学、茈碧湖镇中炼幼儿园和永兴完小3校的学校食堂建设、安全卫生和持证经营许可情况，同时认真听取了大理州学校食堂持证许可工作情况汇报和学校食品安全工作情况汇报。
督查组高度肯定了我州学校持证经营和学校食品安全工作取得的成绩。并要求，在下一步工作中，要坚持不懈地把学校食堂持证许可和学校食品安全工作放在更加重要的位置，实现食堂建设与洱海保护相得益彰、双赢互惠；要切实加强颁证以后的日常监管，坚决杜绝重审核、轻管理；对未通过持证审批的学校，限定时间表路线图，确保所有学校实现100%持证经营的目标；要进一步加强食品安全知识和法律知识的宣传教育，切实提高广大师生的食品安全法制意识；各级学校在食堂建设和管理中，要切实加强与市场监督管理部门的联系，让学校食堂设施设备进一步完善，做到合理、科学、规范，避免不必要的浪费。
3 [9 r: j) t, I4 b- P' _9 A在州委、州政府的关心重视下，我州各级教育行政部门高度重视学校食堂持证经营和学校食品安全工作，至今，全州各级各类学校共有食堂1773个，有食品经营许可证的1729个，持证率达97.5%，尚未达到持证经营的44个学校食堂亦在加紧整改和办理之中。
（来源：大理日报 通讯员王灿鑫）