云南老字号企业（品牌）形象展示

云南老字号企业（品牌）形象展示（一）

( l- [  k& g- u2 x7 S! @7 W  Z来源：云南经济日报
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9 U7 ]2 w- ~$ M) j+ ~$ G: L云南双柏妥甸酱油有限公司

9 W2 T& H+ O" l, }% u4 A5 P（品牌名称：妥甸酱油 注册商标：“TD”牌、葡萄泉牌酱油）

6 N* V" R" w/ T+ J* m  在楚雄彝州大地，热情好客的彝乡儿女最津津乐道的百年品牌——妥甸酱油。

. K2 y3 t3 ?5 z/ `' F8 e4 `  妥甸酱油，是一个在省内外享有较高声誉的民族品牌，是国内酱油主要质量指标能与日本名牌“万字”酱油媲美的第一个产品。

  云南双柏妥甸酱油有限公司，是云南省唯一一家采用传统工艺、高盐固稀、应用微生物技术纯天然酿造酱油精品的企业。其生产的酱油是以大豆、小麦为原料，经蒸煮、曲霉菌制粬后与盐水混合成稀醪，再经发酵制成。公司在品质控制、品牌建设、服务规范、诚信经营、社会责任等方面严格要求，所生产的酱油具有颜色鲜亮、酱香脂香浓郁、滋味鲜美、咸甜适口和久贮不变、无混浊及霉花浮膜等独特优点，是中国传统的调味品。
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7 S; t6 c/ ?" b+ Y" w! o* g  目前，公司生产的酱油有生抽、老抽、白酱油、传统酱油、特鲜酱油等系列产品，在滇中地区市场供不应求。
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) e6 H/ }$ i3 W. Q: ?# m1 O  妥甸酱油历史悠久，始创于明洪武15年，于明嘉靖年间从江西引进，原属民间自产自用，经不断改进提高，清咸丰年间始作商品出售，曾作为宫廷宴席的宫廷宴席的调味珍品，久负盛名，距今已有600多年的历史。
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0 k+ J7 V  w0 P+ _  1956年，双柏县公私合营酱菜、粮食加工厂成立，内设酱油车间，使酱油生产有所发展。1958年，酱菜、粮食加工厂改名为云龙食品厂，酱油年产量达70多吨。1959年，县财政拨款5万元，将云龙食品厂从云龙迁至妥甸，建立了妥甸公社小庙河酱油厂。
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  ]9 T- l  w& C3 h! T3 ~    1961年，小庙河酱油厂正式改名为双柏县酱油厂,重新开始用小龙箐山泉水酿制，酱油质量大为提高，并于当年向国家工商局申请注册“葡萄泉”牌商标，成为双柏第一个在国家工商局注册的商标。

  1979、1980年，妥甸酱油连续被评为云南省优质产品；1981、1985年，被评为全国商业部系统优质产品；1999年，“葡萄泉”牌妥甸酱油荣获第五届云南省消费者喜爱商品称号。

  d6 Q; q7 H: r; i3 A4 }  t  2008年1月，妥甸酱油厂实施产权转让，改制成为一家民营企业，并同时易名为云南双柏妥甸酱油有限公司。
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9 \  S/ e* A% K; u  2013年，企业重新焕发了生机和活力，注册资金1228万元，当年实现产量1540吨，产值1600万元。2014年，实现产量2000吨。

  2016年，云南双柏妥甸酱油有限公司（品牌：妥甸酱油）成功申报为“第四批”云南老字号企业（品牌）。
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  自成立以来，云南双柏妥甸酱油有限公司始终推行“标准化、品牌化”的酱油品牌和酱菜品牌发展战略，致力于引导云南省调味品行业的品牌化发展，缔造云南省调味品行业的领导品牌。
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云南大理瑞品金阁药业有限公司

（品牌名称：瑞鹤 注册商标：瑞鹤）
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' E: E; |4 |) m& Y( n3 ?  云南大理瑞品金阁药业有限公司成立于1984年，原名云南大理瑞鹤药业有限公司，其前身为云南大理珍稀动物养殖中心，是国家定点黑熊驯养繁殖基地。公司三次通过国家药品生产企业GMP认证，其注册的“瑞鹤”牌商标为云南省著名商标，下设的“瑞鹤堂”大药房传承至今，已有150多年的历史。目前，公司已发展成为一家以熊胆系列产品研发、生产销售为一体的高科技中药企业。
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  公司自成立以来，长期致力于探索发展民族医药事业，利用白族传统的祖传秘方汤药研制成中成药，是国家独家生产治疗肝炎、胆囊炎、脂肪肝首选药品生产企业。目前，公司有4个国药准字号产品，分别为熊胆粉、龙泽熊胆胶囊（熊胆丸）、熊胆救心丹、珍熊胆丸。其中，熊胆救心丹和珍熊胆丸，是名方名药二次开发品种（全省仅有47个）；熊胆粉、龙泽熊胆胶囊（熊胆丸）和珍熊胆丸为云南名牌产品；珍熊胆丸为全国独家生产，进入中南海老干部保健用药目录。
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  相传，十八世纪六十年代，在四川西昌地区有一户祖传中医世家，名叫郑宇河的老中医创办了“瑞鹤堂”。第一代传承人郑瑞昌，凭借着独树一帜的中医医术，在当地颇具影响。第二代传人郑周清，为了躲避灾难举家迁往大理，并立志继承祖业，把祖传中医发扬光大。第三代传人郑昆芳，从小聪慧过人，经常跟着父亲深入山村农家为群众看病，从中学习了许多中医知识，并立志为人民的健康奉献一辈子。初次养熊对于她来说简直难上加难，吃尽了苦头，再通过四川之行的学习后，她掌握了一套完善的养熊、取胆的方法，创立了云南大理珍稀动物养殖场。
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  1998年，经国家卫生部门批准，占地50亩的黑熊养殖基地更名为“云南大理瑞鹤药业有限公司”，并研发出无管引流技术，填补了我国药品生产的一项空白。2014年，公司正式更名为“云南大理瑞品金阁药业有限公司”。
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  瑞品金阁药业所生产的熊胆药品，以大理独特的天然气候环境为前提，并且为所养殖的黑熊提供了优越的生长环境，养殖的黑熊体壮肥实，取出的胆汁品质极佳，有“金胆汁”的美誉。

% C8 G- e0 F# r" K& Q* {4 {  2002年，公司人工繁殖黑熊与活体无管引流熊胆汁技术获得大理科学技术二等；2004年，公司使用的“瑞鹤”商标被云南省工商行政管理局认定为“云南省著名商标”；同年，瑞鹤牌熊胆粉、熊胆丸、熊胆胶囊分别获得“云南名牌产品”荣誉称号。
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  2016年，云南大理瑞品金阁药业有限公司（品牌：瑞鹤）成功申报为“第四批”云南老字号企业（品牌）。

昆明拓东调味食品有限公司

（品牌名称：永香斋 注册商标：永香斋）

  昆明拓东调味食品有限公司（原昆明酿造总厂），始创于公元1684年(清康熙23年)永香斋酱园，经由原昆明市拓东酱菜厂和原昆明永香斋酱菜厂经资产重组合并建立。经过300多年的传承和发展，现已成为中国调味品著名品牌企业50强的中华老字号企业。
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  公司现隶属于昆明绿辰集团有限责任公司，目前拥有“拓东”“永香斋”“昆湖”“滇池”“山茶花”等不同类别的8个注册商标，主要有酱油、食醋、酱类、酱咸菜四大类30多个产品。

' u- r0 e8 u% R, v9 }( q( ^  多年来，昆明百姓排队购买拓东酱油，已成为一道靓丽的风景线。特别是“永香斋”云南玫瑰大头菜，不仅在云南省各大超市均有销售，而且在全国20多个大中城市有销售网络，还远销到港、澳、台，出口新加坡等国外华人聚居的地区。

2 q7 Y8 m. \: m. X( V# n  “永香斋”，是云南有名的生产酱菜的老字号企业，于清道光16年（即1836年）开设，永香斋酱园所生产的玫瑰大头菜工艺独特，口感鲜、香、脆、嫩，风味独特，是云南著名特产。

  “永香斋”牌云南玫瑰大头菜，一直坚持采用传统工艺加工，需要长达18个月以上的生产加工周期，所用原料非常考究，小到盐巴这类原料，都要求必须采用云南墨江的磨黑盐。
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  “永香斋”云南玫瑰大头菜，于1911年荣获巴拿马国际博览会金奖；1988年，获中国首届食品博览会金奖；1992年，获中国旅游购物节旅游商品天马奖；2001年，被中国食品工业协会授予中国知名调味品信誉品牌荣誉；2007年，被云南省工商局认定为云南省著名商标。
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. H4 L  g; K; u5 b. Y+ T2 h  }) b% z& r  “拓东”牌酱油、食醋系列产品，因采用的原料品质优良，生产工艺控制严谨，工序管理严密，故其产品质量稳定，味美醇正，历久弥珍，也先后获得多项国家、省、市等各级奖项及荣誉。2012年，“拓东”甜酱油荣获中国调味品产业“最佳畅销单品”奖；2014年1月，“拓东及图”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。

: N5 A6 T; W# N, w6 b/ j9 }  2016年，昆明拓东调味食品有限公司（品牌：永香斋）成功申报为“第四批”云南老字号企业（品牌）。

& |. H: M# x# A, F3 C# A/ g  为实现“中华老字号”品牌的创新和发展，昆明绿辰集团公司在富民工业园区投资3亿元，购买土地160余亩，新建年产10万吨调味品的现代化工厂，并将拓东新厂建成融生产、艺术、博物馆为一体的花园式工厂，使之成为云南乃至中国旗帜性的食品加工企业。  

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( s1 }1 h! Q+ ~3 c5 |/ j石林县陈香酱菜有限公司

（品牌名称：陈老奶 注册商标：陈老奶）
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+ U) F' r% @# w, `4 c2 Z  “陈老奶”腐乳，创建于1880年，第一创办人陈有于清朝末年农民起义后自山东落居路南卖牛巷（现石林县小东门），为维持家庭生计开始做豆腐销售。至第二代传承人陈本祥时，结合石林当地彝族饮食习惯，开始腌制腐乳。

' t' z! x2 t/ i6 a# Z+ v. f" J  第三代传承人陈秉生夫妻俩继承祖辈传下来的制作腐乳手艺，继续生产销售腐乳和豆腐。不过，在这一时期社会主义全民所有制的巨大变革中，经营数十年的陈姓人家新鲜豆腐和腐乳，曾一度消失。

1 ^3 S: Y3 u7 W0 \  第四代传承人陈玲（系陈有之重孙女）于2006年创办了石林县陈香酱菜有限公司，并通过了食品生产许可认证（QS认证）。

    “陈老奶”腐乳现生产地址坐落于石林县路美邑村老岔口，占地面积4000平方米，企业具备年生产加工500吨以上的生产能力，年产值1000万元。现公司主要采用传统工艺规模化生产加工、销售腐乳、骨头参、香辣酱三大系列12个品种。经多方验证和实验后，公司还自主研发出“果冻盒”腐乳。

  随着百年老店的生意越做越火，现公司生产的产品不仅销售到省内各地，还远销到省外、国外。
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  2007年，石林县陈香酱菜有限公司被评为昆明市农业产业化“龙头企业”，2008年被评为昆明市农业产业化“龙头企业”和石林县农业产业化经营“龙头企业”。
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( f1 ?& u. e1 n# h) M1 l  2007年，公司产品获得昆明市农业博览会“优质奖”；2008年，公司产品获得昆明市农业博览会“银奖”；2011年，公司产品获得昆明市农业博览会“金奖”。

  2010年，公司正式注册了“陈老奶”商标。2012年，“陈老奶”商标被评为“昆明市知名商标”；2013年，“陈老奶”商标被评为“云南省著名商标”。

+ P/ z- D$ v2 W# z+ `* j4 R2 B  2016年，石林县陈香酱菜有限公司（品牌：陈老奶）成功申报为“第四批”云南老字号企业（品牌）。

3 ]0 d9 z9 D3 k! P) o) i  传承传统工艺，留驻美味口感。“陈老奶”腐乳精选高品质黄豆为主要原料，配以辣椒粉、盐、八角粉等原料制作而成，为保证产品口感品质，公司至今仍坚持只在秋冬季生产，每年九月底开始到来年春节结束。公司制定了《质量手册》，从原料购买，豆腐胚制作，到前期发酵，后期发酵等数十道工序，都坚持严格的质量把关。

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云南潘祥记工贸有限公司

（品牌：潘祥记 注册商标：潘祥记）

  云南人家喻户晓的民族品牌“潘祥记”，于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立，已有75年的历史。云南潘祥记工贸有限公司主要从事滇式月饼、鲜花饼、粽子、传统糕点、年货等食品的生产和经营，公司生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜，用上等面料精制而成，具有油而不腻、咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾和浓郁火腿香味的特点。

  目前，公司旗下产品有滇式火腿月饼、鲜花饼、鲜花糕、鲜花茶点、蛋黄酥、粽子、鲜花糖酱、蛋卷、曲奇、蛋琪玛、麦片、芝麻糊、核桃糊、老婆饼、合桃酥等云南传统特产食品。

  2005年，潘洁希作为潘祥记第三代传人，成立昆明潘祥记食品有限公司，并成功申请注册“潘祥记”商标。

  2010年，为了更好地体现潘祥记品牌的历史传承性，扩大经营规模以适应市场供不应求的局面，潘洁希又将昆明潘祥记食品有限公司更名为云南潘祥记工贸有限公司，并在全国布局发展经销商和专卖店，扩大潘祥记产品在市场的影响力和覆盖面。

  质量决定生存，潘祥记系列产品自上市以来，凭借优良的质量，先后通过了ISO9001-2008国际质量管理体系认证和国家“QS”食品安全认证。在滇式糕点生产制作工艺上，云南潘祥记工贸有限公司禀承祖训，传承老字号品牌，延续了“真材实料、诚信为本”的历史血脉。

  作为滇式月饼的新锐品牌，潘祥记还通过邀请杨丽萍作为品牌代言人，借助杨丽萍的形象气质和云南元素，将潘祥记打造成云腿月饼领域的典型代表。

  2013年，云南潘祥记工贸有限公司（品牌：潘祥记）成功申报为“第二批”云南老字号企业（品牌）。

  同年，潘祥记坐落于昆明经济开发区新加坡工业园区内的新生产基地正式投入使用。占地24亩，建筑面积2万平方米的新基地的落成，使潘祥记进入了一个崭新的发展空间。

  2014年，潘祥记云腿月饼荣获“云南名牌产品”称号。2015年，云南潘祥记工贸有限公司成为第三届（2015年10月至2019年10月）昆明礼品行业协会常务理事单位。

  2016年，潘祥记品牌商标被中国国家工商总局商标局认定为 “中国驰名商标”，成为云南糕点行业唯一获此殊荣的企业。

  2017年1月，百年老字号“吉庆祥”和新锐品牌“潘祥记”牵手前行，云南两大糕点企业完成了一次全新的资源整合。此次整合，对潘祥记而言是又添新军；对吉庆祥而言，是重上征程。

云南省腾冲县东方红制药有限责任公司
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（品牌：东方 注册商标：东方）

  云南省腾冲县东方红制药有限责任公司（原腾冲县东方红制药厂），肇启于清朝道光年间（1820-1850年）的“亲仁堂”和20世纪初叶的“寿世堂”“博润堂”，至今已有一百六十多年的历史。

  1951年1月，由民间老中医蔡天恒、孙树华、董彩鸾、牛富民、潘树清、熊占洋、吴开茂等七人，组织成立了“腾冲县东方红制药厂”。1963年8月，中央工商行政管理局颁发给第43878号注册证，准予使用“东方”牌注册商标（注册证现已失存）。

  云南省腾冲县东方红制药有限责任公司，是云南省知名的中成药制造企业。公司常年生产肠胃宁片、宝咳宁颗粒、舒经活络丸、藿香正气水、人参再造丸、大活络丸、复方曼陀罗药水、清肺抑火片、抗骨增生片、壮腰健肾丸、鱼鳔补肾丸、六味地黄丸等30多个药物品种。产品营销网络遍布云南、贵州、四川、重庆等10多个省、市及东南亚地区。

  一直以来，腾冲东方红制药秉承“遵古炮灸造好药，守典修合济世民”的理念，利用云南省植物王国得天独厚的优质药材，造出了医药专家和广大患者一致好评的精品国药。其生产的复方曼陀罗药水、九龙化风丸、八宝镇惊丸、小儿惊风七厘散、壮骨木瓜酒，均有上百年的历史。产品曾获云南省优质产品、国家中药保护品种、云南省科技进步奖等称号。腾冲东方红制药有复方曼陀罗药水、气血双生酒、参贝止咳颗粒3个全国独有药物品种；有肠胃宁片、舒筋活络丸、宝咳宁颗粒、九龙化风丸、八宝镇惊丸、小儿惊风七厘散等12个原研产品。

  近年来，以“东方”品牌为核心，公司经营规模得到快速发展，带动了腾冲制药产业及“东方”品牌文化不断发展。

  2015年，公司整体搬迁至腾冲经济开发区进行新版GMP提升改造，药厂占地68.6亩，新建厂房2.28万平方米，新增中药饮片生产线一条。现公司年生产能力达到年生产片剂5.5亿片，散剂、颗粒剂0.4亿袋，丸剂3000万丸，口服液体制剂3000万支，生产中成药可达2100吨。

  2015年2月10日，云南省腾冲县东方红制药有限责任公司收购云南融江制药有限公司，该公司的两个品种“参贝止咳颗粒和气血双生酒剂”通过生产许可变更为云南省腾冲县东方红制药有限责任公司名下品种。

  2016年，云南省腾冲县东方红制药有限责任公司（品牌：东方）成功申报为“第四批”云南老字号企业（品牌）。

云南牟定金塔经贸有限责任公司

（品牌：牟定“天台羊泉”腐乳 注册商标：天台羊泉）

  云南牟定金塔经贸有限责任公司成立于1999年3月，是绿色食品“天台羊泉”牌腐乳系列产品的专业生产厂家，是云南省农业产业化重点龙头企业、云南省成长型中小企业、楚雄州劳动密集型中小企业，也是云南省较具民族特点、地方特色的食品生产加工企业。公司主要经营豆制品的生产加工、销售，以及农副产品、食用菌、野生菌的收购、销售。

  目前，公司有30多个规格品种产品供应市场。其产品2005年8月通过农业部农产品质量安全中心“无公害农产品”认证，被云南省消费者协会授予“云南省消费者喜爱商品”称号；2008年5月被云南省农业厅认定为“云南名牌农产品”；2009年8月，天台羊泉牌腐乳系列产品通过中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证。2007年11月，“天台羊泉”被云南省工商局认定为“云南省著名商标”。

  牟定腐乳作为商品走上柜台，最早始于上世纪40年代。天台羊泉腐乳，选用绿色食品原料基地内优质无公害大豆、辣椒和优质纯菜籽油为主要原料，依托牟定独特的气候，利用天台天然石羊泉水，沿用百年传统制作工艺，经过多道工序制作而成，有“东方奶酪”之美誉。

  公司生产的绿色食品“天台羊泉”牌腐乳系列产品色鲜味美，且富含人体所需的多种微量元素，是不可多得的佐餐佳品。目前，公司产品销往昆明、保山、下关、楚雄等地和四川、广州、深圳等大中城市，并建立了电子商务销售渠道，在“淘宝”“阿里巴巴”上进行销售，在“天猫”上开设旗舰店，网上销售全国各地区均有购买。

  2005年8月，云南牟定金塔经贸有限责任公司成功注册了“天台羊泉”商标，核定使用商品为：腐乳、腌制蔬菜、食用腌黄豆、酱菜、食用干花、脱水菜、泡菜、腌制菌块、酸辣泡菜、速冻方便菜肴。

  多年来，公司坚持“以科技为先导，以质量求生存，以创新谋发展”的发展战略，始终将谋“创新”和树“品牌”作为企业生存发展的根本，以市场为导向，不断提升产品品质，以过硬品牌赢得市场。

  天台羊泉腐乳生产工艺技术，被牟定县列入民族民间传统文化保护目录。2013年10月，“天台羊泉”牌腐乳荣获第九届泛亚国际农业博览会“金奖”。

  2016年，云南牟定金塔经贸有限责任公司（品牌：牟定“天台羊泉”腐乳）成功申报为“第四批”云南老字号企业（品牌）。

昆明饮食服务有限公司

（品牌：建新园 端仕小锅 南来盛 注册商标：建新园 端仕 南来盛）

  昆明饮食服务有限公司原为昆明市饮食公司，始建于1956年。公司以餐饮服务为主导，兼营粮食制品加工、餐用原料配送、厨师培训和等级鉴定等业务，旗下拥有建新园、福华园、端仕小锅、南来盛、米厂心等多个老字号品牌。

  2011年，昆明饮食服务有限公司（品牌：建新园）成功申报为“第一批”云南老字号企业（品牌）。

  2015年，昆明饮食服务有限公司（品牌：端仕小锅、南来盛）成功申报为“第三批”云南老字号企业（品牌）。

  百度百科里这样定义百年老店：“商家成立时间悠久，诚信经营，产品服务独具特色，虽然历经百年沧桑，但企业的名号及所提供的产品或服务仍受到百姓的信赖和欢迎。”建新园，是个当之无愧的品牌。

  建新园品牌，始于光绪年间（1906年）昆明街头的滇味小吃店“三合春”，即今福顺居原址。1952年，正式更名为建新园，意为建设新家园。1956年公私合营时，与德鑫园合并同属于昆明市饮食公司门店。2005年，昆明市饮食公司完成改制，正式更名为昆明饮食服务有限公司。

  一个存在了一个多世纪的餐饮品牌，早已不只是一个餐厅，它更是融入一座城市血脉的情怀。今天的建新园，不仅继承了老店的经营传统和惠民理念，在米线制作技艺上也承袭了德鑫园老店的基本做法。

  端仕小锅品牌，源自云南名小吃——端仕小锅卤饵块。端仕小锅卤饵块创制于民国中期，出自玉溪人翟永安所开设的永顺园。新中国成立之初，在公私合营的大潮中，“端仕小锅”和其他餐馆一同归于昆明市饮食公司旗下。由于昆明旧城改造，端仕小锅几经变迁，从最初的端仕街，到后来威远街、正义路的胜利煮品店，再到现在安家文林街，历经波折，但总能一次次起死回生，一直得到老昆明人的厚爱。

  久负盛名的“南来盛”，始于上世纪20年代末。越南女老板阮民宣在昆明金碧路开办一间门面，上下两层，以卖面包、咖啡等法式西点为主。“南来盛”成为那个时代的历史记忆，从“硬壳面包”到“洋粑粑”的食物称谓，映射着时代年轮中的商业智慧之光。“南来盛”，还是世界旅游组织官方唯一推荐过的云南餐馆。

  在百余年的发展历程中，昆明饮食服务有限公司获得了无数的荣誉。1997年，建新园米线“四喜凉食”被中国烹饪协会评为“中华名小吃”；2002年，建新园被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”；2003年，建新园被评为“云南省著名商标”；2006年，建新园获评中国首批“中华老字号”；2009年，在第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会上，建新园的过桥米线荣获“中国美食节金鼎奖”和“中华老字号百年名小吃”称号；2017年，建新园过桥米线制作技艺被列入云南省非物质文化遗产名录。

  截至2017年6月，昆明饮食服务有限公司在昆明共有45个连锁店、20个加盟店、1个加工配送中心。此外，公司还积极拓展省外市场，在南京、洛阳、郑州等地均有加盟店。

云南云曲坊生物科技有限公司
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（品牌：云曲坊 注册商标：云曲坊）

  云南云曲坊生物科技有限公司成立于2006年（原名为云南通海云曲坊甜白酒食品有限公司），其代表性产品有云曲坊糯米甜白酒，云曲坊芥麦甜白酒，云曲坊粗粮甜白酒及玫瑰花味、茉莉花味、桂花味、银耳味、芦荟味、原味云曲坊鲜花米酿系列甜白酒等。

  公司成立以来，以现代企业制度组织生产运营，开创了甜白酒玻璃瓶装、不锈钢盆装时代，并使“云曲坊”系列产品成功入驻世界销售巨头沃尔玛、家乐福超市。

  甜白酒具有悠久的历史与厚重的文化底蕴，是云南通海的传统食品，其精心选用优质糯米，经自然发酵秘制而成。七百多年前，通海曲托关当地百姓用马刨井清甜的泉水来蒸上好的糯米，盖上清香的青松毛，酿出了令人称赞的甜白酒。七百多年来，通海甜白酒的制作工艺得以祖辈相传，成为当地百姓的必备小吃，办喜事、送礼都需有甜白酒，象征甜甜蜜蜜。

  据通海杨氏家谱记载:杨氏上祖（上祖系明朝时期南京应天府高石桥柳树湾人）跟随明军西征，灭元建明后，在通海曲陀关甸笡坝村定居务农，偶尔也做一些甜白酒生意补贴家用，直到太祖杨国座在二十多岁时，得到江湖人士亲传，用米、马刨井水、青松毛、粗糠等，加工成曲陀关特有的甜白酒，除自家享用之外，还挑到集市上卖。

  后经五代祖辈传承，至1999年，第五代传承人杨德伟与其妻杨红萍在曲陀关开设甜白酒铺（阿凡提甜白酒）。

  2006年，杨德伟成立云南通海云曲坊甜白酒食品有限公司，后于2015年更名为云南云曲坊生物科技有限公司。

  2011年，“云曲坊”品牌系列产品，荣获“玉溪市知名商标”“云南省著名商标”称号。

  好的产品是一个企业生存发展的灵魂，近年来，公司积极开发研制新产品，以不断丰富完善市场需求。

  2013年，杨德伟带领员工，积极创新，结合国内外先进技术及公司实际生产情况，研发出蒸汽灶、甜白酒恒温发酵房、甜白酒混料锅、包装膜蒸汽热缩机、高温水槽内置输送系统、高温水槽外置输送系统6个生产设备，并于同年8月获得国家知识产权局颁发的实用新型专利证书。

  2014年，公司开发的真空碗装甜白酒问世，其爽口的味道及轻便的包装受到省内外顾客的一致亲睐。同年9月，“云曲坊糯米甜白酒”“云曲坊粗粮甜白酒”“云曲坊鲜花米酿（酒酿）玫瑰花味”3个产品，获得“绿色食品”认证；12月，公司获得“云南省农业产业化省级重点龙头企业”称号。

  2016年，云南云曲坊生物科技有限公司（品牌：云曲坊）成功申报为“第四批”云南老字号企业（品牌）。

丽江永胜瓷业有限责任公司
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（品牌：丽永瓷 注册商标：丽永瓷）

  丽江永胜瓷业有限责任公司，是2003年由原丽江永胜瓷厂重组设立的民营企业，是云南省生产日用细瓷的主要厂家之一。公司主要从事普通陶瓷制品、美术瓷、工业用瓷的制作及销售，现有两条隧道窑生产线，具有年产5000万件高、中、低档日用细瓷的生产能力，生产品种有100余种，有多种餐具、茶咖具、酒具、工艺美术及旅游产品，并可根据客户要求生产各种工业用瓷、宾馆用瓷及其它品种。

  2006年，公司通过了ISO9001-2008质量管理体系认证，并获得了出口经营权。

  永胜，被称为云南的瓷乡“景德镇”。据第三次全国文物普查资料显示，永胜在明代就已经有瓷器生产加工，到目前已有近四百年的历史，永胜瓷制瓷工艺和技术代代相传，传承至今。

  2013年，丽江永胜瓷业有限责任公司全面实行转型升级，引进同行业最先进的设备、技术、管理人才和市场营销理念，与云南轻工业研究所、云南大学艺术学院陶瓷研究所合作，致力于新产品的开发与制作。其中，高中档民族餐具瓷质晶莹，明澈夺目，造型古朴大方，既有五彩缤纷、沉着古雅、艳而不俗的釉下五彩，又有强烈民族风格的粉彩，还有画面清晰、层次分明、立体感强的喷花装饰等，充分体现了独特的云南风格和浓郁的地方特色。

  目前，公司除大量生产日用瓷外，还发展了高档成套瓷和艺术陈设瓷，精心制作的镂空小花瓶、镂空插花、笔筒、笔洗、笔架、茶具等，特别是青花玲珑茶具系列产品呈现出供不应求的良好发展趋势。同时，有效保护、传承、开发与利用永胜陶瓷文化，集永胜瓷业文化研究、开发、旅游为一体，反映丽江民族风情的旅游产品也备受游客的青睐。

  近年来，丽江永胜瓷业有限责任公司先后被认定为“云南省成长型中小企业”“丽江市国家文化消费试点重点企业”“云南省科技型中小企业”。公司“丽永瓷1869”商标，先后获评“云南省著名商标”“云南特色文化产业知名品牌”等称号。公司产品先后荣获云南省优秀轻工产品“金象奖”，全国首届“瓷都景德镇杯”国际陶瓷精品大奖赛“创造设计奖”，特别是公司制作的“400头青花民族餐具”荣获云南省工艺美术第六届“工艺美术杯”金奖。目前，公司生产的大批日用陶瓷通过边境贸易，出口到东南亚地区，成为“南丝绸之路”上的重要贸易品。

  2015年，丽江永胜瓷业有限责任公司（品牌：丽永瓷）成功申报为“第三批”云南老字号企业（品牌）。