如何选择大理特色餐馆

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发表于 2017-12-28 23:14:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
  说起大理餐饮的特色,应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。# ?" Y8 f2 z7 ]& w2 \+ B, v
       大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝可前往古城中的人民路,那里聚集着许多外国旅游者。, d8 s4 x" R0 D! s. S" V
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       在护国路上,具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅随处可见,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。这里的每个餐馆都独具特点,各家的菜谱也各有千秋。其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表,在此处饮茶,环顾四周,尽是金发碧眼,你会感到仿佛置身在联合国。当然,古城吸引人的不仅仅是食物,更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛,在这里,人们可以听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午。4 Y. l6 Y! }! {* ?3 S1 W8 N* M

' b7 q. T3 [+ p. t5 g  1、苍洱春
7 u  U, Q) ~, b6 @) }# n  洋人街附近的一个不起眼的小饭馆。
0 D' K% n0 A! ~6 V+ }/ R3 \  推荐理由:口味一流,老板随和。店面虽小但是也还过得去。餐具用塑料碗装起来很好玩,说是避免二次污染。第一次去的话,可以让老板帮你点菜。呛螺肉很好吃,感觉是用夫妻肺片的方法做出来的。同时我们还点了木瓜炒鸡,木瓜是云南这边的特色酸味,味道怪怪的。还有炒杂菌,一大盘吃起来也很够味。
# g7 N/ M8 \" r% A% }  特色菜:炝螺肉。2 p# c  T* g, _, D  A% s
  2、品思来
9 b) ?$ P. ]4 j% K: ], Z9 n  在洋人街西头路口西北角,沙锅鱼,乳扇,土鸡做的都非常不错。
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* h5 N  a# P/ l( S2 F  3、益恒饭店% h% ?9 u$ u( S0 N# k! n! n
  大理古城人民路120号,白族风格饭馆(三坊一照壁建筑),在梅子井对面,内部环境很整齐,本地人也很多。0 Q! K9 J! `2 b) m5 t  F
  推荐理由:在旅游景点价格公道已经不容易了,菜的味道也很不错,可以几天换着花样吃。板栗牛肉不错,板栗面面的。梅子扣肉有点酸甜。酸菜鱼35块超大一份。香草排骨也还不错,4块一根。素菜一般都吃各种野菜,味道都不错。
8 B0 U; X6 t" [& o- m# ]1 w3 e  特色菜:砂锅鱼、老奶洋芋、木瓜鸡、板栗牛肉。7 \: R8 {" \4 P9 G% w2 @% a
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        4、再回首凉鸡米线(人民路一店)0 E9 i. W7 J+ b7 g: n
        推荐理由:对于来云南旅游的人来说,凉鸡米线绝对比过桥米线要好吃和值得吃的多。现在中国的哪个地方吃不到过桥米线呢?所以几年前刚到云南的我,吃当地的过桥米线怎么觉得还没有外省的好吃?但是这个凉鸡米线绝对是非常有特色的。凉凉的口感,酸甜辣的味道,还有鸡肉和花生米的搭配。
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* F- `+ v& I$ \7 X7 t  v) B* h      5、去洋人街找个小铺买烤饵块,只有早上有,咸甜都有,推荐咸味的。 & g$ G7 L5 i" _2 ?

( ^7 h; i: Z8 k& l  6、梅子井酒家旁边菜场一进口处有一家卖豌豆粉,很好吃,当地人很多买,不过要早去,大概过了10点就全部卖完了。 1 L5 f+ F+ L/ C( a
  7、天黑了以后,洋人街有一条街有很多家卖烤串的。喝大理的“风花雪月”啤酒,最好吃的串有:蘑菇,鲫鱼,羊肉,还有大理的卷粉、烤串和饵块等。
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  8、三友客栈旁一小餐馆的木瓜鸡、喜洲严家大院外一小摊的破酥和另一个大姐小吃摊上的凉粉、挖色渔村内的酸辣鱼和米饭,想想都嘴搀,不过吃这些东西可得骑着自行车慢慢找。
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